【糖醋鱼块】1、去鱼鳞，鱼肉片下切块加料酒腌20分钟；2、鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成糊；3、热锅加油，鱼片均匀裹蛋糊入油炸至金黄捞出；4、沥去油分，锅内放姜煸炒后加醋，糖、番茄酱、盐和40ml水搅动，再加湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动调成汁；5、汁淋在鱼上即可。

【酱爆鲜鱿】材料：鱿鱼清理干净，打花刀，切片；锅烧热后入油，入洋葱胡萝卜，炒出黄油；倒入黄椒和青椒，炒匀出锅；锅烧至大热，入鱿鱼片，炒至变色，翻花，关火出锅；洗净锅，烧干，倒入油；番茄酱加水调匀，小火炒至油与酱融合；加入鱿鱼片，快速翻炒均匀；加入青椒洋葱，翻炒均匀，加盐炒匀即可~

【富贵红烧肉】做法：1、锅烧热，加油，油热后放入五花肉；2、煸炒至五花肉变色，加入红烧酱油；3、翻炒均匀，加入糖炒至融化，均匀包裹肉块；4、将炒好的五花肉倒入炖锅，加水没过肉；5、大火烧开，放入葱、姜、八角和香叶，转小火炖半小时；6、放入鹌鹑蛋，继续炖10分钟，大火收汁即可。

【简易版照烧鸡腿排】材料：鸡腿 、生抽、料酒、蜂蜜、盐、黑胡椒。 做法：1、鸡腿去骨，用料酒、盐、黑胡椒腌制；2、调照烧汁，生抽、蜂蜜、水；3、卷心菜切丝，加沙拉酱，蒜苗过水；4、锅里下油，把鸡腿肉煎至6成熟；5、两面金黄时，把照烧汁到进去，煮到收汁即可~

【在家自制牛奶布丁】只需准备好蛋黄、牛奶和QQ糖即可，将蛋黄（1个）、牛奶（120克）、QQ糖（小袋装）一起放入装有热水的锅内，搅拌至融化，最后倒入容器中，放入冰箱，3小时后就可以享用美味啦！

【红烧排骨】1、葱切段；姜切片；排骨剁成长块，洗净控干水分，加入少许酱油、水淀粉拌均，用热油炸成金黄色捞出；2、将排骨放入锅内，加入水、酱油、料酒、精盐、大料、葱段、姜片，调好味，用大火烧开后，转微火焖至排骨肉烂即成。

【酱牛肉】原料：牛腱肉一斤，干辣椒、八角、桂皮少许，姜、葱、老抽、料酒、白糖适量。做法：1.牛肉洗净过水沥干，切几大块；2.锅加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱（葱切段）、牛肉 、大火将肉和所有的佐料烧开，开锅后转小火60分钟。期间要翻滚牛腱，用筷子能穿透牛肉就熟了。

【虾仁厚蛋烧】材料：鸡蛋三个、虾仁100g、牛奶50ml、盐2g。做法：1.虾仁用一点料酒腌制10分钟，切成小粒；2.鸡蛋打散后加入牛奶和虾仁粒以及盐搅匀；3.平底锅放油，中小火加热，倒入一些蛋液；4.蛋液凝结后把蛋饼卷起成厚蛋烧；5.关火在锅中稍微放一会儿定型。然后取出用刀切段装盘。

【香煎馒头片】 做法：1、馒头切约一厘米厚的片；2、鸡蛋放少许盐和葱花，打散打匀，锅里放油加热；3、将馒头片刷上葱花蛋液，入油锅煎；4 当两面煎制金黄，即可出锅。吃的时候可以粘些番茄沙司也很不错的哦 。

#京都排骨#材料：排骨500克、酱油1大匙、料酒1大匙、白糖1小匙、盐1小匙、番茄酱2大匙、淀粉适量、大蒜。1、排骨洗净切块，加料酒，盐，糖，腌半小时拌入淀粉。2、在油锅中小火炸3分钟，改大火炸1分钟捞起。5、锅中留底油爆香蒜瓣，加酱油，番茄酱和糖，少许清水，煮开倒排骨，炒至收汁。

) 【香葱豆腐】原料:南豆腐，香菜1棵，大葱2根，洋葱半颗，盐、胡椒粉、麻油、花生油、花生酱。做法:1.豆腐用沸水略烫，切成小方块，摆放碟中，大葱、洋葱、香菜切碎，待用；2.锅烧热，加入麻油、花生油，放入大葱和洋葱爆至金黄色，加盐、胡椒粉和花生酱拌匀。4.将酱浇在豆腐上，撒上香菜碎，即可进食