醋酸钠点触成冰

半个月前在网上买了点醋酸钠，目的就是为了做hot ice（热冰？应该这么翻译吗）。
可惜昨天的步骤不佳，实验失败，大家都大失所望，我除了失望以外，我还白搭了10块钱。
今天重新来过。
具体实验步骤：
首先，用电子天平量出50g醋酸钠，转移到烧杯里。下面点燃酒精喷灯，放上铁架台和石棉网。等待里面的醋酸钠全部融化直至沸腾，转移12.5g的水，继续烧1-2分钟后，立刻放进冰箱（冷藏，不是冷冻）3-4个小时。

实验台有点乱，见谅

睡觉吧孩纸，明天再看

烧开后加水。
之前很混沌的醋酸钠加水后变得很透明，当然，这东西有点发黄。

弄完之后我换了个烧杯（原来的太埋汰了）。
这就是原来那个烧杯，倒完后就变成这样了，里面的全结晶了。另一只烧杯已经和大象进了冰箱了。

3小时候，这个已经拿出来了，我将其又转到另一个烧杯里了。其实目的是想让它能在进去的时候就结晶。

我手指直接伸到里面（还挺凉），结果没奏效，正当我疑惑的时候发现我手上的液体结晶了，还有点疼，一瞬间没感觉出来是冷是热。

随后又点了一下，在我手上又结晶了。此时的烧杯中的醋酸钠溶液也开始结晶。能看清我手上和烧杯里的冰吧

结晶已经一半以上了

完全结晶，大概5秒钟左右吧

之前把醋酸钠转移的那个烧杯，里面残余的醋酸钠也开始结晶

这个也很快结晶了

加水后的硝酸钠属于过饱和状态，所以低温也不容易结晶，但是这种状态一旦被打破（手），就会有少数的晶体出现，由于晶体的性质，它们就不断的蔓延，直到全都结晶。
@旭日、天启
大麻，我说的那里不准确吗？

有点像刨冰