原料：啤酒，黄油
做法：超级简单，就是在锅里把啤酒烧开，往里面扔了一块1cm*3cm*3cm的黄油。发现许久不熔，遂用一根筷子戳了几下增加表面积，瞬间就熔了。于是热腾腾香气扑鼻的黄油啤酒就做好了。

原料：1牛奶；2黄油少许；3白糖；4红糖；5苏打
制作方法：
1，将牛奶放入锅中文火加热，并且将锅四周涂抹少许黄油。
2，待牛奶变温后放入黄油，白糖，红糖，苏打。
3，关键是用一根筷子按顺时针搅动（12下），在按逆时针搅动（9下）循环往复不要中止。
4，等到牛奶开锅，并且出现大堆泡沫后就成功了。


刚做出来的时候很烫！！！

各位孩纸喜欢奶油啤酒吗？我没有试过这种做法！

尝过，还可以。夏天记得加冰块啊！

南瓜汁做法如下：
原料－清洗染－削皮－预煮－打浆－过滤－南瓜汁
1、南瓜100克去皮，切成小丁蒸熟。
2、将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。
3、在南瓜泥中加适量开水稀释调匀，加盐或者糖
4、OK～大功告成～提神的话注意加冰哦～～^－^

■ 材料 :
南瓜 1/2 个
粟粉 适量
水 4 碗
味琳 ¾ 杯
浓口酱油 1/3 杯
糖 1/3 杯
白萝卜茸 4汤匙
姜茸 少许
■ 做法 :
1 南瓜不去皮，切细件，拍上薄薄一层粟粉后，炸3分钟捞起。
2 将浓口酱油、味醂和糖加入水中煮滚，加入白萝卜茸和姜茸滚5分钟煮成汁 。
3 把炸过的南瓜加入煮汁中，再焖5 至 10 分 钟至入味。 加入切花的大葱作装饰 。
■ 注意 :
如果南瓜皮较软身，可以连皮同食，这样更营养 。
南瓜先拍上粟粉来炸，肉质会较松化，再用汁煮会更易入味 。

南瓜葡萄干慕斯做法如下：
1．南瓜丁（芋头丁、栗子丁皆可） 220克
水 4杯
2．明胶 2 大匙
水 4大匙
3、糖 1/2 杯
4、鲜奶油 1 杯
5、葡萄干 20克（随意的量即可）
1、 南瓜切小丁，越小越好，加水小火煮到南瓜和水的总量共剩2杯。（可以放好南瓜到锅里后，一杯杯地加水，仔细记好2杯水的量对应锅里什么位置。煮到南瓜熟了但还没有烂即可）
2、 葡萄干洗净，泡到牛奶里，等它们涨大。泡在牛奶里的葡萄干会特别有股奶香味道，比白水泡的味道要好太多了。
3、 明胶撒到水里，拌匀。待南瓜煮熟时，明胶已经泡到张大并透明。然后加到煮熟的南瓜里一起再煮几分钟。充分搅拌，直到明胶彻底溶化到南瓜汤里（用筷子搅到感觉不到明胶粘住锅底、锅边即可）
4、 把泡好的葡萄干捞出来（不用特别地弄干），和糖一起，拌匀到明胶南瓜汤里。稍冷后放冰箱，待胶汁变浓稠后取出。
千万不要等到胶汁凝结阿，那就没法再和鲜奶油融合了。
5、 鲜奶油打发，与胶汁轻轻拌匀，倒入模型中，放冰箱冷藏直到慕斯完全凝结。
6、 吃的时候，先把慕斯连模具一起放到温水里浸一下（大概不到一分钟吧），再倒扣，就很容易脱模了。


我自己顶起来！！！！！！！

真的吗？？？？

回复34楼：
自己做出来尝一下不就知道了吗?