酥大师——新奥尔良烤翅怎么做 简介 一直很喜欢吃鸡店的烤翅，最近买到新奧尒良烤翅的腌料。今天在家烤了一把..味道相当的棒呢~~哈哈...我腌了2天哦~~其实不是拉,腌制一天就OK了.只是我昨天去啊肉家吃火锅的,没有来及做~反正腌制久了也没有关系,更入味嘛..哈哈~材料 鸡翅600克，新奥尔良腌料粉42克，冷水42克，汁水 做法 1.将鸡翅600克，新奥尔良腌料粉42克和冷水42克装入保鲜袋中，口扎紧，摇晃均匀。 2.鸡翅腌制1夜后，取出，回温10~15分钟。 3.220

简介牛奶是经典的补钙食物，富含优质蛋白质、维生素A、镁、磷等营养物质，且容易消化吸收，老少皆宜，牛奶中的乳糖也有助于钙的吸收。鸡蛋蛋白质含量高且比例适宜，消化吸收率高。材料 牛奶80克，鸡蛋50克，白砂糖10克。 做法 1、将鸡蛋倒入碗中搅散； 2、加入牛奶搅拌均匀，调入白砂糖； 3、放入容器中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可。

酥大师：日式可乐饼怎么做呢 简介 一个个圆鼓鼓的，金黄松脆，卖相已经一流了，吃下去就更了不得了。外脆内软，我太太吃得多开心呀！材料 主材：土豆8-10个（去皮），中型洋葱2个（切细粒），红萝卜1条（去皮切粒，可选），油适量 调料：盐2茶匙，鸡粉1茶匙(可选)，白胡椒粉1茶匙 炸皮：鸡蛋2只，打散，生粉适量，日式面包糠适量 酱汁：西红柿酱4汤匙，o急汁3汤匙 做法 1、土豆用开水煮软（30分钟左右），压成土豆泥。趁热加入调料搅匀，待

酥大师：韩式土豆饼怎么做 简介 我们这边韩国的餐馆很多，家里每每也会准备一些泡菜和韩国辣酱，拌面，炒饭，都非常好吃~ 周末的早餐，一般会吃的稍微晚些，用土豆做个简单的小煎饼，放些辣酱和番茄酱，真是酸辣好味道~ 明天会忙，所以趁着有时间多上几道~~材料 土豆……1个， 鸡蛋……1颗， 番茄酱……1/2大匙， 韩国辣酱……1小匙， 橄榄油……少许， 盐……少许 做法 1土豆去皮，擦成细丝 2鸡蛋打散放入土豆丝里，拌匀 3酥大师加入番茄酱

酥大师：樱花季：樱花布丁 材料 鸡蛋黄 3个 牛奶 250毫升 鱼胶粉 10克 盐渍樱花 适量 白糖 20克 做法 1、蛋黄加糖打散，牛奶加热。 2、混合蛋黄，过滤全入杯中。 3、酥大师再放上提前泡过的盐渍樱花（2杯） 4、这样一杯樱花布丁就做好了。

酥大师：山楂糕怎么做 简介 素有“色如胭脂甜似蜜，解酸消食有兼功”之美誉，并具有降压醒脑、软化血管等功效，特别适宜老人、儿童食用。材料 山楂1000克，琼脂3克，冷水3升 做法 1.酥大师将九成熟的山楂洗净、去核 2.酥大师把琼脂放入碗内，用开水浸泡2小时，备用。 3.酥大师将山楂、浸软的琼脂和冷水一同放入锅内，置于大火上煮至山楂烂、琼脂溶化 4.用捣臼将山楂捣成糊状，去籽，加入白糖，搅拌均匀，用小火煮20～30分钟即可离火。 5.将煮

酥大师：乳酪可乐怎么做 简介 8个材料 马铃薯泥200公克，洋葱丁100公克，起士120公克，生蛋黄1颗，沙拉油适量，裹粉：适量，鸡蛋1颗，低筋面粉适量，盐少许，白胡椒粉少许 做法 1.洋葱丁用纱布包住在流水中搓洗，充分洗净呛味后挤干水份。 2.酥大师将洋葱丁和马铃薯泥混合。 3.酥大师加入盐、白胡椒粉调整味道。 4.酥大师再加入生蛋黄拌匀来调整馅料湿度。 5.酥大师将混合调味好的马铃薯泥分成8等份，每个30公克。 6.将Mozzarella起士切成小块，再

酥大师：鸡蛋松怎么做 简介味道鲜香，蛋松嫩软。材料 主料：鸡蛋260克，调料：花生油30克，盐5克，料酒5克，味精2克 做法 1.鸡蛋打入碗内用筷子打散，加入料酒、精盐搅拌打匀； 2.酥大师炒锅置火上烧热后倒入花生油，油热后将鸡蛋慢慢倒入笊篱，使蛋液通过笊篱的细孔漏入热油中，并用筷子轻轻拨动油中的蛋松； 3.酥大师见蛋松在油中漂起，用笊篱将蛋松捞出，沥尽油，放在盘内，加入味精拌匀即可。

酥大师：酒糖巧克力如何做 材料 牛奶巧克力90公克，巧克力模型1个，棉花糖3个，莱姆酒适量，彩笔1支，烤培纸适量，纯白牛奶巧克力少许，挤花袋1个 做法 1.酥大师先用彩笔沾些融解后的巧克力涂抹于模型内部，放入冰箱变硬后取出，再重复上述的动作2∼3次。 2.酥大师从冰箱内拿出变硬的巧克力后，将市售的棉花糖撕成小块状，放入巧克力模型中。 3.另外再倒入少许的莱姆酒在巧克力模型内。在裁切好大小的烤培纸上涂抹适量的巧克力，盖住巧克

酥大师：圣诞布丁家常做法 材料 主料：方面包8片，红糖100克，柠檬1粒，鸡蛋4个，葡萄干3两，白糖100克，郎姆酒100克，生面粉100克，黄油1两，干果，果仁若干。 做法 将面包撕成指甲盖大小的小块儿，与一个柠檬的柠檬皮，3两葡萄干，100克朗姆酒和100克左右的红糖搅拌在一起待用。 2.酥大师将4个生鸡蛋和100克白糖朝一个方向混合搅拌待用。 3.酥大师将100克面粉与第1、2步骤中待用的材料混合搅拌至均匀。 4.模子内侧刷上黄油，并在表面均匀撒上一

酥大师：坚果巧克力球怎么做 材料 牛奶巧克力130公克，奶油20公克，奶水15公克，杏仁角35公克，巧克力模型1个，纯白牛奶巧克力少许，色素少许，巧克力专用叉子1对 做法 1.酥大师先将70公克的牛奶巧克力和奶油、奶水隔水加热至融解，放凉后再加入烤过的杏仁角搅拌均匀，等巧克力变硬成型后，捏成圆球状备用。 2.酥大师将剩下的60公克牛奶巧克力隔水加热后，把备用的圆球状巧克力，放进融解后的巧克力中再取出放凉，等巧克力变硬。 3.将少许的

酥大师：开口笑的做法 材料 普通面粉，小苏打半小勺，泡打粉半小勺，白芝麻若干 做法 1.酥大师将面粉放入盆中，加入少许猪油、小苏打半小勺、泡打粉半小勺，少量的糖粉。 2.均匀揉成油面团。 3.醒发30分钟后，均匀下挤，滚成小面团。 4.酥大师拿碗水，将搓好的小面团在水里沾一下，再放到芝麻中沾滚均匀即可。 5.架油锅，小火炸熟，真到开口变色就出锅。

酥大师：巧克力超簡單做法~ 材料： 1.巧克力磚一排(份量由自己決定， 可以在市場裏買到哦~)(我弄的是白巧克力) 2.熱水 工具： 1.兩個碗(一大一小) 2.匙子 3.模具(形狀大小由自己決定，軟軟的最好) 做法 1.把巧克力切碎(這樣比較容易溶化)。 2.酥大师把巧克力(已經切碎了的)放進小的碗裡。 3.酥大师把熱水放進大的那一個碗裡。 4.把放了巧克力的那個碗放到有熱水的那個碗上 (千萬别讓巧克力碰到水哦！)。 5.酥大师用匙子攪拌巧克力。(巧克力開始溶化

酥大师：笑脸娃娃巧克力棒怎么做 简介 红薯这几天忙的乱窜啊！真正加入了这家料理学校学习，才发现自己做东西的时候因为个人位置有限，照照片还真是手忙脚乱呢！所以以后不想抱着红薯的单反去了，老师说他的网上很多照片，以后直接用他的就好！直接翻译成方子来做博客和大家分享就可以了，但是要用我们学校的图标，我觉得这是又省时又省力能让大家看见制作全部过程片片的好方法。我的任务就是把老师传授的方子告诉大家，呵呵！ 都知

酥大师：椰香爆米花怎么做 材料 小玉米粒30g，黄油20g，细砂糖10g，椰蓉适量 做法 1.黄油切成小粒，放在玻璃碗中，小玉米粒吹去浮尘，放入一个微波可用的带盖大容器中（盖子上要有气孔） 2.盛放黄油的小碗送入微波炉，低火加热1分钟，至黄油全部融化 3.酥大师将融化的黄油倒入盛放玉米粒的容器中 4.酥大师再加入细砂糖，充分拌拌均匀，盖上盖子，将容器移入微波炉，高火加热3分钟左右 5.酥大师取出容器，趁热加入适量椰蓉，摇晃均匀，将爆米

双色小饼干的做法——酥大师 简介方子来自《巧手做西点》。一直都想做这种双色小饼干的，但总是没有时间，觉得这个会很费时，但是事实证明，分成两天做，时间就不那么紧张了。这样做出来的饼干还有些苦味，我喜欢。材料 低粉240g，黄油135g，鸡蛋1个，白糖100G，可可粉20G 做法 1.黄油加糖打至松发之后，加入鸡蛋拌匀。 2.将打发好的黄油分成两份，一份筛入130g的低粉，一份筛入110g低粉＋20g可可粉，分别揉成两个面团 3.然后按你的喜好整形吧，

酥大师：台湾缤纷软糖怎么做 材料 鲜奶油170克，麦芽糖150克，烤熟核桃&开心果180克，砂糖200克，奶油30克，香草棒2克，芒果干，圣女果干 做法 1.酥大师将鲜奶油、麦芽糖、砂糖、奶油、香草棒，放入锅中以中火加热 2.用木勺轻拌时材料混合均匀并煮滚，若锅边有结晶时，可用木勺沾水轻刮。煮至115℃关火，降至95℃成粘稠状，加入坚果和干果类 3.搅拌均匀即可停火

酥大师：杏仁软心巧克力的做法 材料 每次看费列罗巧克力的广告，最让我期待的不是品尝，而是亲手做一次。那个 做法 期待了许久的事情，终于如愿以偿。用了卡玛苦甜巧克力加淡奶油和朗姆酒做软心，黑巧克力做外壳，再裹上一层杏仁碎……咬上一口，香酥坚硬的外壳，柔软甜蜜的内心，混着淡淡朗姆酒的味道，象层次丰富的女人，总是让人着迷和陶醉。 方子参考了巧克力松露的做法，巧克力外壳除了裹杏仁碎，也可以裹可可粉、抹茶粉、椰蓉

酥大师：手工松露巧克力的做法 材料 黑巧克力100g，淡奶油70g，黄油20g，可可粉10g 做法 1、将巧克力隔水溶化。黄油放入淡奶油中中火煮开，回凉到90度。 2、加入溶化的巧克力，搅拌均匀。 3、放入冰箱等到巧克力慢慢凝固后，分成15克等份，用手揉成球。 4、之后用细筛筛上可可粉，再次放入冰箱，彻底凝固即可。

酥大师：拔丝地瓜怎么做 简介 地瓜（红薯）块下油锅前务必沥干水分，否则很容易导致油星飞溅伤人。材料 黄心地瓜（红薯）500克，绵白糖250克 做法 1.地瓜去皮洗净切块，沥干水分。 2.锅内放适量油开火烧热，以竹筷插入，见四周冒细泡时，将地瓜倒入煎炸至金黄色。 3.酥大师筷子戳地瓜，如果能戳透，则为熟透；将熟透的地瓜块捞出沥油。 4.酥大师倒出锅内的油，留少许余油，加入白糖和小半碗清水，煮沸。 5.酥大师改小火，慢慢熬煮糖浆，等

酥大师：健康薯片要怎么做 简介 酥大师听说吃薯片等于吃汽尾气，因为外面卖的大多是油炸食品，土豆一经油炸就会变得很不健康，尤其还添加了很多的添加济，女生吃了不健康不说，还特别容易发胖，那怎么样把垃圾食品变成美味健康的呢？我和老姐都喜欢吃这些小食品，有时就会找她来家里，给她做点好吃的，她在外面买薯片我也不让她买，可是想吃怎么办？自己做呀，这也难不了我，做法也不难，味道可不赖，有时间大家也可以试试。 微波炉

酥大师：海苔鸡肉蛋卷的家常做法 材料 即食海苔1包，鸡蛋2个，鸡胸肉1块，胡萝卜1/2根，生抽1大勺 做法 1.鸡胸肉切大块，放入搅拌机 2.胡萝卜去皮、切大块，一同放入搅拌机 3.酥大师搅成细腻的馅料，加入生抽 4.搅拌均匀待用 5.鸡蛋搅打成均匀蛋液 6.平底锅刷一层油，舀入一大勺蛋液，摇匀，小火加热 7.带蛋饼边缘微微翘起，翻面，煎至蛋液凝固 8.取出蛋饼，铺上一层海苔 9.用汤勺抹一层胡萝卜鸡肉泥，卷成卷 10.蒸锅添少许水，大火烧开 11.酥大师

酥大师：蛋黄粒粒脆怎么做的 材料 黄油80g，糖粉35G，蛋黄2个，低粉90g，玉米粉40G，吉士粉5克，奶粉15g，无铝泡打粉1.5小勺 做法 1.黄油加糖打发。 2.再加蛋黄拌匀。 3.粉状材料混合均匀，筛入拌匀成面团。 4.酥大师用手搓成小园子，排在烤盘上。 5.入烤箱，180度，中层。差不多10分钟而已就可出炉了，千万不要烤焦了。 小诀窍 很脆,很香,丢一个进嘴里,浓浓的鸡蛋。 所以,它还有个名字,非常贴切,叫"蛋黄粒粒脆"

酥大师：儿时吃过的6种最经典零食 时光飞逝，转眼间80后的我们都已经为人父母了，看着自己的小孩现在吃的酥大师零食常常能勾起我们儿时吃零食的记忆。过去家里虽然比较穷，但我们是吃嘛嘛香，并不觉得那时的日子艰苦反倒觉得很快乐。小时候吃过的零食，有些长大后都不曾见过，有些即使偶尔吃到，却不再是儿时的味道了，但那些逐渐远去的味道，都深深的烙印在回忆里。 红薯干，是家家户户必备的零食之一。 每到秋季红薯收获的季节时，

酥大师：巧克力圆圆雪球饼干怎么做 简介 09年在飘雪中被送走，01年又在飘雪中迎来。都说瑞雪兆丰年，也希望2010年是个富贵年。今年的冬天被大雪笼罩了一层童话色彩，每每看到雪我都会特别激动，也许自己是在冬天出生的吧。烘焙：中层170度15-20分钟材料 黄油55克，，糖粉25克，，低筋面粉65克，，可可粉6克，，核桃仁35克，，糖粉（装饰用）适量 做法 1.制作：约27-30个（核桃仁切碎备用） 1.黄油软化，加入糖粉。 2.用打蛋器打发。 3.低筋面粉+可

酥大师：椰汁糕如何去做 简介 大S说吃白色的食物可以美白，白色牛奶、椰汁都是美白的佳品；而且以形补形，幼滑的食物也可以使皮肤变得粉嫩粉嫩哦！所以这款奶香椰汁糕真的是集美白嫩肤于一身的夏季美容佳品啦！ 酷热的夏日，信手拈来吃上一块，保证爽口又爽心，享受的同时，肌肤也变得水当当、粉润润！材料 椰浆150克，牛奶250克，白砂糖50克，琼脂5克 做法 1、琼脂用清水浸泡15分钟至软，捞出沥干备用。 2、锅中放入牛奶、椰浆和白砂糖，

酥大师：极度诱惑的果冻怎么做 材料 主料：薰衣草适量，紫罗兰适量，椰丝适量，辅料：罗拔臣纯鱼胶粉一盒（50克），开水两碗，花型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗2个），调料：糖适量，酸乳酪一盒（香草冰淇淋也成） 做法 (1)各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。 (2)酥大师用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热，搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒（25克），搅融取出待凉。 (3)紫罗兰花液照2进行，可以根据爱好

酥大师：水晶玫瑰布丁怎么做 材料 干玫瑰花20g，玫瑰花酱2茶匙，琼脂4g 做法 1.琼脂剪小段，用冷水浸泡至软 2.玫瑰花冲入800ml开水，泡玫瑰茶汤待用 3.泡软的琼脂放入锅中 4.酥大师加入泡好的玫瑰茶汤 5.酥大师加入适量玫瑰酱 6.小火加热，一直搅拌至琼脂完全融化 7.温度稍降之后，将溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型

巧克力蛋的做法 材料 巧克力，鸡蛋 做法 1.准备一些巧克力 2.隔水溶化。注意外锅内热水温度不要高于50度，否则巧克力会焦掉 3.准备一些鸡蛋和小兔子的模具，把巧克力倒入里面 4.入冰箱冷藏片刻，凝固即可取出。简单哈

酥大师：水晶月饼怎么做 材料 白开水300克，白糖40克，琼脂6克，豆沙球 做法 1.白开水300克，加白糖40克，搅拌均匀至白糖溶化。 2.6克琼脂用冷水泡软，加适量的水，加热至琼脂溶化，倒入（1）中。搅拌均匀。后倒入模具1/3处。 3.酥大师把模具放冰箱冷藏几分钟，表面稍微凝固时，加入揉好的豆沙球，再倒入剩下的琼脂水至模具满，放入冰箱冷藏。 4.凝固后即可食用，用牙签在四周轻轻转动一圈，然后倒扣模具，即可轻松脱模。

酥大师：草莓意式奶油布丁的做法 材料 草莓果泥100g，吉利丁10g，细砂糖20g，牛奶220ml，动物性鲜奶油250ml，草莓淋酱：草莓100g，玉米粉1g，水20ml，细砂糖18g，柠檬汁1/2小匙 做法 1.草莓去蒂后洗净。 2.酥大师打成草莓果泥 3.吉利丁用100ml牛奶浸泡10分钟后，隔热水溶化 4.草莓果泥加入细砂糖用中小火加热。 5.煮滚后熄火 6.加入牛奶吉利丁液拌匀后，稍待冷却 7.加入牛奶拌匀 8.加入动物性鲜奶油 9.拌匀后即为布丁糊 10.倒入杯中，放凉后入冰箱冷藏室至凝

酥大师：糯米凉糕怎么做呢 材料 主料：糯米，豆沙。 做法 1、酥大师把泡好的糯米（一斤左右）蒸熟。我是用微波炉蒸的，比较省事，加盖高火六分钟，开了以后转中火再十五分钟，就熟了。 2、趁热把米放在干净的布里，使劲揉碎成泥状。 3、酥大师找一个平盘，木框什么的，把一半米倒进去，用手压实压平，然后铺一层豆沙（半斤左右），再把剩余的米倒在豆沙上，再用手压实压平。 4、晾凉，切成块，就可以了。

酥大师：美味豆渣饼怎么做 材料 豆渣，面粉，白芝麻仁，香葱，香菜，盐，十三香 做法 1.鸡蛋取蛋黄；香葱、香菜分别切末 2.豆渣加蛋黄、面粉、葱花、香菜末、盐、十三香和成团 3.将豆渣团制成小饼，放锅中用小火煎 4.两面煎黄 5.ok。配豆浆喝很好

酥大师：珀核桃的做法 简介 猪从小就爱吃各种坚果~ 所以卖干果的摊位也是鸟鸟经常光顾的地方~ 前一阵鸟败了不少新下来的核桃~ 但猪吃的机会不多~ 因为砸核桃实在费劲~ 他素个懒孩子~ 今天猪同志加班~ 鸟在家呆着没事~ 看家里还有20几个核桃~ 一时兴起想给猪同志做-----琥珀核桃~ 核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。材料 原料：核桃，芝麻，配料：花生

酥大师：浓浓COCO小饼干的做法 简介 这个COCO小饼干，历时2个晚上才完成。原因是前一个晚上合好面后就悃的不行了，只有把自己拖上床的力气了，但是在“青春不老”的诱惑下我还是坚持洗洗再睡……。昨天晚上，我坚持让爱心COCO饼干出炉啦！满屋子香香的饼干味，妈妈和驼驼都很高兴的谈论着热饼干，我当然颇为骄傲。回头给大家分些尝尝哈！因为这是第一次烤制小点心，过程还真说不准合不合格，但是我都是按《新手制作小饼干》来的哦。另：

酥大师：芝士洋葱培根卷家常做法 材料 培根6大片，黑胡椒，披萨草，奶酪半片，洋葱，牙签 做法 1.酥大师准备培根，我准备了6大片。分割成12小片。超市卖的培根，现在多见荷美尔之类品牌，不过这些东西都比较贵，还真不太舍得总买。 2.酥大师在培根上抹上黑胡椒，披萨草（披萨草没有可以不用），然后放半片切片奶酪，放点洋葱。然后－－－卷。然后用牙签穿上。不用放其他调料，因为培根里都有味道了。

酥大师：鸡米花怎么做 材料 鸡柳4条，米酒30cc，胡椒盐适量，脆炸粉2大匙，低筋面粉5大匙，玉米粉2大匙，鸡蛋1个 做法 1.鸡柳切小丁状，用米酒、胡椒盐腌5分钟备用。 2.酥大师取一盆，将脆炸粉、低筋面粉、玉米粉混合，以适量水调成煳状后，再加入鸡蛋搅拌均匀成面煳。 3.酥大师将作法1均匀沾裹作法2面煳 4.热锅，放入炸油烧至180℃，将作法3慢慢放入，炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂。食用时佐胡椒盐即可。

酥大师——巧克力香肠 材料 全麦饼干70克，巧克力50克，黄油70克，炼乳10克，葡萄干20克，熟栗子20克 做法 1.将饼干压碎。 2.巧克力和黄油放进盆中，隔热水融化成液体，加入炼乳拌匀。 3.将饼干碎、葡萄干、栗子倒入拌匀。 4.准备好卷寿司的竹帘，铺上锡纸，将巧克力混合物放上，铺平后慢慢卷成香肠状，注意 左右两头各留出约5CM的边，馅不要漏出来。 5.将5CM的边拧起封紧，连着寿司帘放冰箱冷冻2小时凝固后取出，切片后即可。 小诀窍 1、葡萄干

酥大师——桂花水晶糕巧克力 材料 酥大师花水晶糕材料 绵白糖：50克 桂花酱：70克 水晶粉：5克 水：500克 水晶糕制作过程 1、酥大师将水晶糕和绵白糖混合搅拌均匀，倒入水，加热至沸腾。 2、将桂花酱加入1中，边加热边搅拌，沸腾三分钟后停火。 3、将煮好的2倒入正方形模具中，厚度约为1CM。 4、酥大师将凝固的桂花水晶糕切成边长1CM的正方形小块即可。 主体材料 苦甜巧克力：75克 酥油：50克 糖：10克 鸡蛋：2个（分蛋法） 和式淀粉：50克 可可豆

酥大师—— 虾肉串裹柠檬草怎么做 材料 虾肉泥240g，柠檬草4g，蛋白50g，盐2g，柠檬6g，面包丁50g，橄榄油适量，甜辣酱75g，橄榄油75g，柠檬汁5g，白葡萄酒醋15g 做法 1.将所有材料称好备用 2.将所有材料搅拌均匀 3.加入20g的酱汁搅拌成团备用 4.将制作好的虾泥放在保鲜膜上，将柠檬草放入中间，卷成米团串形状 5.将卷好的虾肉串放入微波炉中加热1—2分钟 6.撕掉保鲜膜，在表面刷上橄榄油，洒上芝士粉 7.放进200℃的烤箱中烘烤8—10分钟，出炉刷上橄榄油

酥大师——芝士虾球家常做法 简介 酥大师最近这一个星期真是让工作把俺累得快散架了,哎~~~~~ 昨天早上成都下了有史以来的一场特大暴雨,早上8点多了,天还黑得象深夜一样,瓢泼大雨，而且霹雳闪电，我把雨刮器开到最大档仍然看不到路，真是让人觉得很恐怖。气象台说成都地区共发生1344次雷电，为今年雷电发生频度最高、闪击次数最多的一次。MY GOD~~~~~这个数字也太吓人了。 不说这个了，忙里偷闲送上一道小吃——芝士虾球。说实话，俺常常看KFC

酥大师——自制烤箱牛肉干 材料 牛肉，花椒，大料，油，酱油，糖，盐，孜然，辣椒面 做法 1.牛肉应选择膜和筋都比较少的，切大块 2.水开后放入牛肉略煮，10分钟左右，紧一下肉，出一下血水 3.顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条 4.锅中放油，用花椒大料炝锅 5.酥大师放入撕好的牛肉翻炒出水分，加入酱油，糖，盐，孜然，辣椒面调味 6.酥大师炒到牛肉水分出的差不多了，放入烤盘 7.烤箱温度150度，约烤半小时，大约15分钟后牛肉开始出油，烤到牛肉发

酥大师——加层巧克力甜甜圈 材料 面煳：22公克，白油35公克，糖粉175公克，盐4公克，奶粉22公克，全蛋109公克，水131公克，马铃薯泥44公克，低筋面粉437公克，泡打粉17公克，小苏打4公克，装饰材料：200公克，苦甜巧克力200公克 做法 1.酥大师将面煳材料中所有粉类材料放入筛网过筛，与其他剩余的面煳材料一起倒入搅拌缸内，以中速搅拌至成糰，并不时将钢壁上沾黏的粉刮下，持续搅拌至面煳均匀后，以刮刀取出面煳，再以保鲜膜包起来静置松弛约

酥大师——香酥耳朵饼怎么做 简介 农历年应节小吃之香酥耳朵饼〜材料 低筋面粉 - 600g 盐15gm 猪油/动物性黄油（奶油）60gm 水200ml 糖100～120gm 胡椒粉 - 1茶匙 五香粉 - 1茶匙 蒜头粉 - 1茶匙 苏打粉 - 1茶匙 做法 1. 酥大师把所有全部材料混合，搓成粉团。（用塑料袋绑起，放置松弛30分钟） 2. 以擀面棍将粉团擀成2mm的薄片，把面皮卷起成棍子状，捏紧接口。 3. 然后用保鲜纸包扎起；放进冰箱冷藏至硬。 4. 待硬后把面团切成薄片。（注意：一定要溥片不然

酥大师——南瓜糯米糍怎么做 简介 酥大师虽然是昨晚上做的，但今天早上吃起来还是很软，做的时候我分别尝试了几种方法：1、直接将生的粉团直接蒸，2、先将粉团蒸熟再搓，然后再蒸的，第1种比较硬，第2种吃起来和下面这种比起来，稍Q一点，下面介绍的方法吃起来很软糯，很有弹性，用筷子夹紧后，过一会还能恢复原状材料 南瓜400~450克，糯米粉150~200克，没仔细称，一包350克的，只用剩图片中的那么多，糖可适量，我就没放，利用南瓜本身的

酥大师——炸培根鸡卷 材料 鸡胸肉，培根，黑胡椒，盐适量，糖，橄榄，炸粉，芦笋2根 做法 1.炸培根鸡卷，准备鸡胸肉和培根，鸡胸肉切成小条，用黑胡椒、适量盐、糖、橄榄油拌匀，腌半个小时左右。 2.鸡胸肉我切的条比较小，所以培根也就一切成两半。 3.这次用了万用炸粉，一般超市都有卖的，这种粉调成糊之后呢，炸起来就是脆的。 4.根据炸粉的盒子上写的比例，用水和粉调成适合的面糊。 5.拿起半条培根，中间卷一条鸡胸肉，然后用牙签

酥大师——沙拉盅的做法 材料 立基起酥片6片，立基冷冻三色蔬菜600公克，美乃滋200公克，水煮蛋1个，鸡蛋1个 做法 (1)将水煮蛋切碎备用。 (2)三色蔬菜烫熟沥干，泡入冰水中沖凉，再沥干水份备用。 (3)把作法(1)(2)的材料混合，并且拌入美乃滋备用。 (4)鸡蛋1颗打散成蛋液备用。将起酥片以圆形模压出圆形片(直径约12公分)，在上面刷上蛋液，放入烤箱，温度设定在180℃，烤约25分钟左右，烤至金黄色，干酥状即可。 (5)将烤好的起酥从中间横切开，再填