正宗户部巷烤面筋吧
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筋香欲特色烤面筋

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    欢迎大家来本吧交流经验,有什么不懂的均可留言!本人从事烤面筋两年!虽说不是什么大师,但是基本大小问题都遇到过!只要是你们不懂的我都会尽力去帮你们解决
    筋香欲 11-12
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    其实制作面筋很简单,只需要掌握几个要点!做出来的都没问题!废话少说,第一步面粉的选择,做面筋的面粉都是谷朊粉(也叫面筋粉)市面上谷朊粉的品牌有很多,像鑫金润 小金鹿 万德福 云中龙 雪菊等等很多!我用过,鑫金润 小金鹿 云中龙这三家每一个都不一样!我个人推荐云中龙 小金鹿!目前我在用的就是云中龙,云中龙面粉和面好和煮也好煮!最主要的是筋道!第二步就是和面!首先要有一个称,一个盆!准备好之后,开水倒入盆中(
    筋香欲 8-8

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