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批萨的做法步骤 1. 用主料的材料做饼皮:将速溶酵母倒入水搅拌均匀 2. 将高筋粉放入搅拌盆内，加入搅拌好的酵母搅拌均匀，再加入糖、橄榄油、盐搅拌均匀成面团状 3. 将做好的面团放置于工作台上柔软、甩打成光滑面团后放入盆中，再盖上保鲜膜松弛20分钟 4. 取出松弛好的面团分为适当的大小面团滚圆，并放入容器中盖上保鲜膜（小的容器面团重量为90克）放入冰箱冷藏约1小时 5. 用辅料的材料来做白酱: 热锅后，倒入少许葡萄籽油，放入洋葱末爆

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食谱转自：上海开饭喇OpenRice 材料及份量: 高筋面粉(佛像牌)1000g 牛奶70g 奶粉10g 糖10g 盐6g 起酥油15g 水520g 调味料: 一些比撒的辅料　 洋葱　青、红、黄椒，切丝 番茄沙司　 黑水揽（装饰用没有也没关系）　　 火腿（分别切粒，和菱形片） 口蘑　（如果没有可少量香菇代替）　　 玉米粒 马苏里拉芝士（用擦子擦成细丝状） 制法: 1.将材料混合在一起和成面，揉面一定时间一定要30分钟以上，口感更佳（和面机打20分即可） 2.把和好的面放5分中自然发

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