批萨吧 关注:174贴子:321
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这样做最好吃

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批萨的做法步骤
1. 用主料的材料做饼皮:将速溶酵母倒入水搅拌均匀
2. 将高筋粉放入搅拌盆内,加入搅拌好的酵母搅拌均匀,再加入糖、橄榄油、盐搅拌均匀成面团状
3. 将做好的面团放置于工作台上柔软、甩打成光滑面团后放入盆中,再盖上保鲜膜松弛20分钟
4. 取出松弛好的面团分为适当的大小面团滚圆,并放入容器中盖上保鲜膜(小的容器面团重量为90克)放入冰箱冷藏约1小时
5. 用辅料的材料来做白酱:
热锅后,倒入少许葡萄籽油,放入洋葱末爆香,再加入低筋面粉继续炒香
6. 再倒入全脂鲜奶快速搅拌均匀,再加入起司粉搅拌均匀即可http://www.soyatj.com调酒咖啡学校


1楼2014-01-27 13:34回复
    1.2.3.4我还看得懂,5.6是怎么回事,是不是跑题了


    IP属地:四川3楼2014-08-12 23:54
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      2025-06-21 04:11:42
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      哇!原来批萨是这么做出来的啊!认真学习下


      来自Android客户端4楼2014-09-04 23:07
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        酵母哪买


        来自Android客户端5楼2014-12-23 19:02
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