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    白毫银针是白茶中的最上珍品,其茶外形纤细,周身披着白毫,一眼看去,脑中便很快浮现出一名身姿优雅、披着雪白披肩的女子的形象,无需多余的语言,她幽幽地往那儿一站,就是一道美丽的风景,装饰了我们的精神世界。白毫银针,素有“茶界女王”的美称,那么她的女王气质是如何锤炼出来的呢? 要制出白毫银针可不是一件轻巧的事情,制作它的鲜叶原料全部都要采用上等的鲜嫩茶芽。茶芽是茶身上最娇嫩且最精华的部位,我们知道制作绿茶
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    滇红工夫茶口感滋味怎么样 滇红工夫茶最大的特点为茸毫显出,毫色分浅黄、菊黄、金黄。凤庆、云昌等地生产的滇红工夫茶,毫色呈菊黄;临沧、勐海等地出产,毫色则多以金黄。即便是在同一个茶园,不一样季节的茶色也各有不同,春茶毫色偏浅,多呈浅黄,夏茶毫色多呈菊黄,秋茶则多以金黄色。 滇红工夫茶的另一大特点为香郁味浓。香味以滇西云县、凤庆、昌宁为佳,尤以云县局部茶叶产地所出为最,这里出产滇红工夫的香味中含带花香。滇
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    方法一:袋泡茶泡饮法 把红碎茶用特殊材料制成的茶包裹住,将袋泡茶的口部扎紧,放进壶中或是盖碗中用开水浸泡,那样茶渣不会混在茶汤中,便于茶与汤的分离。若茶袋有线头,可将线头放到泡茶器皿的外边,当浸泡时间到时,立即提起线头将袋泡茶弄出来,便可清饮,或加入调味品调饮。这类泡法操作便捷简单,对泡茶器具沒有太高要求。 方法二:茶滤冲泡法 将茶滤放到公道杯(或是别的待用茶具)上,或是立即用手握住,再将红碎茶放进茶滤中,随
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    铁观音茶的冲泡步骤 步骤1、洗杯 用开水清洁茶器,同时起着温杯的作用,可以更好的唤起茶叶的茶性。 步骤2、落茶 量取适量的铁观音茶,放进茶壶里,茶量可依据个人的口味,约3-5克为宜。 步骤3、冲茶 把烧开的开水,运用高冲法,提升水壶冲入茶壶里,使茶叶翻动。随后快速倒掉茶水,再用相同的方法续水冲泡。 步骤4、刮沫 用壶盖缓缓的刮掉悬浮在茶壶上的白泡、茶末等,使其清爽、洁净。 步骤5、倒茶 闷泡大概15秒,就可以把茶水倒进公道
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    红艳:汤红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底,多呈暗红透青绿,滋味往往较苦涩。 红亮:茶叶汤色不甚浓,红而透明有光泽。称“红亮”,光泽微弱的,称红明。观察叶底,多呈暗红微黄,滋味较“酽”。 红浓:汤色红而暗,略呈黑色,欠亮。观察叶底,多呈红褐柔软,滋味较醇和。 红褐:汤色红浓,红中透紫黑,匀而亮,有鲜活感。观察叶底,多呈褐色欠柔软,滋味较醇和。 褐色:茶汤黑中秀紫,红而亮,有鲜活感。观察叶底
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    红茶的保存方式 1、坛藏法 用坛藏法要采用干燥不气味,结构严密的器皿,普遍的器皿有陶瓷瓦坛、紫砂坛、不锈铜桶,储藏茶叶的时候,先将茶叶用白纸包装好,放一点干木炭之烟的防潮剂,防潮剂每过几个月更换一回。 2、罐藏法 用于储茶能达到长期性防潮、防氧化、避光、防异味的实际效果,用于储藏的罐子假若是双层的实际效果会更佳,装好茶叶的罐子应放到阴凉干燥处,防止阳光的直射和受潮,除此之外刚购买回来的罐子假若有油漆、油墨
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    喝茶的得久了,自然也喜欢上了对它的收藏。对什么茶进行收藏好呢?随着普洱茶价格的水涨船高,加入到普洱茶收藏的大军里就是毋庸置疑的选择了。 那么对于要收藏的普洱,它们需要有什么样的收藏价值呢?这还得掌握一些技能哦。 首先,在普洱茶的生茶和熟茶之间,要收藏哪种好呢? “品老茶、喝熟茶、藏生茶”这是普洱茶收藏界里的一句老话。老茶价格很高,收藏的风险自然也有。因为熟茶发酵已经很充分了,口味基本定型,存放时间再久变化
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    对于秋天每个人都有不同的喜欢,有人喜欢秋风的迷人也有人不喜欢秋天枯黄落叶飘落下来,但是四季轮转,秋天来了,而且茶作为一款全民皆饮用的一款饮品,那么在秋天适合喝什么茶呢? 秋天适合喝老白茶 正常在入秋的时候,昼夜温差就会慢慢的变化比较大,人体的抵抗力也开始逐渐下降,稍不注意,细菌、病毒就会侵入身体,导致感冒,而老白茶是白茶经过多年的存储的一款茶叶,在秋天饮用老白茶能有助于身体的日常防护,减少病毒的侵入。
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    哪些茶需要冰冻呢? 安溪铁观音、龙井或碧螺春等无论保存期长或短,仍应行低温保存以保持色泽和新鲜味。低温保存低温保存是将茶叶保存空间的温度经常保持在5℃以下,使用冷藏库或冷冻库保存茶叶,少量保存或一般消费者可使用电冰箱。 据说温度越低,保存的时间会越长。
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    西湖龙井可是中国十大名茶之一,但是现在许多茶店都打着西湖龙井的名号,里头真假难分,毕竟明前的龙井数量稀少,不可能有市面上那么多的成品茶,那么如何分辨西湖龙井的真假呢? 一看 西湖龙井的外形是扁平光滑的,特级龙井是一芽一叶初展,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮,匀整干净。 二闻 西湖龙井有独特的栗香,香气纯粹不杂,嫩香持久,若是有不良气味,定是劣质茶叶。 三尝 尝是十分关键的一步,看和闻都未必能较快速的
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    白茶属于轻度发酵茶,是一种非常好的茶叶,可是针对白茶的冲泡,茶具、水质、水温、茶量、冲泡时间、冲泡手法等都是会影响白茶最后的口感滋味,对于不喝茶的人而言肯定就没那么多讲究,详细如下! 白茶的合适茶具 1、杯泡法 用杯子冲泡,合适自己饮用,茶具的话,建议用200毫升的透明玻璃杯,取3-5克的茶叶,放入杯子里,倒入90度左右的开水,快速的洗下茶,然后再直接倒入白开水,冲泡时间的话,可以根据自己的喜好去定时间。 2、碗盖法
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    如何品鉴普洱茶汤的厚? 一块木板的厚度,是可以靠肉眼直接看出来的;一块布料的厚度,是可以直接用手进行触摸感受的;而普洱茶的厚度该怎么感受呢?当然是靠喝茶汤进行感受咯,人的舌头上分布着敏感的感知细胞,这些细胞不仅对味道具有感知分辨的作用,而且神经中枢能够迅速对知觉做出反应,从而给出相应的判断。感受普洱茶汤的厚薄原理便是如此。 在品饮普洱茶汤时,用舌头轻轻搅动茶汤,让茶汤在口腔中回溯,在舌间涤荡,放松心情,静
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    无论是哪种茶叶,如果保存方式不当或保存时间太长,都会发生霉变现象。具体的讲,茶叶会存放中陈化变质的原因很多,从茶叶的成分物质方面分析,主要有这么几个要素: 1、叶绿素的变化。叶绿素是形成绿茶色泽的重要成分,在茶叶嫩芽叶中含最较高。但它又是一种很不稳定的物质,在光和热的条件下容易分解,从而失绿而变褐,形成脱镁叶绿素。一般情况下,脱镁叶绿素的含量占至70%时,茶叶色泽出现显著褐变。 2、茶多酚的氧化和聚变。茶
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    煎茶法是指陆羽在《茶经》里所创造、记载的一种烹煎方法,其茶主要用饼茶,经炙烤、冷却后碾罗成末,初沸调盐,二沸投末,并加以环搅、三沸则止。分茶最适宜的是头三碗,饮茶趁热,及时洁器。而煮茶法中茶投冷、热水皆可,需经较长时间的煮熬。 具体过程就是:当锅内的水煮到出现鱼眼大的气泡,并微有沸水声时,是第“一沸”,这时要根据水的多少加入适量的盐调味,尝尝水的味道。当水煮到锅的边缘出现连珠般的水泡往上冒的时候,
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    红茶是发酵茶吗?红茶是全发酵茶。采新鲜茶叶中的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺制成,因为干茶和冲泡出的茶汤均以红色为主调,故被命名为红茶。红茶产地广、品类众多,中国的工夫红茶和小种红茶最为闻名,国外的印度红茶、斯里兰卡红茶也是闻名遐迩。
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      在茶叶行业投资商心目中,茶叶加盟连锁绝对是靠谱儿的事儿。相较于其他的行业加盟,茶楼加盟连锁的文化气息浓厚,是舒适放松的绝佳场所。消费者能够在茶楼里喝着好茶,感受中国茶文化的独特魅力。这算是对中国文化美好传承的一种方式吧!不过呢,在选择茶楼加盟连锁前,有些事你要考虑清楚!   一是关于消费群体的定位问题。根据当地的消费水平,个人的资金状况等方面来选址,在选址后能够定位消费群体。如消费群体的消费水平、
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    正确保存铁观音茶叶以防止受潮,可以遵循以下几个关键步骤: 1. 选择合适的容器:使用密封性良好的容器,如陶瓷罐、玻璃罐或不锈钢罐,这些容器能有效隔绝空气和湿气。确保容器内部干燥、无异味,以免茶叶吸附其他味道。 2. 防潮措施:在容器内放置一些干燥剂,如硅胶包、干燥的橙皮或米粒,它们能帮助吸收容器内的多余湿气,保持茶叶干燥。定期更换干燥剂以保持其吸湿效果。 3. 密封保存:将铁观音茶叶放入容器后,尽量挤出空气并立即
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    润庭赤道那海加盟为什么火爆?
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    置茶的发源,可追溯到唐代,陆羽在《茶经》中提到,饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者。乃斫、乃熬、乃炀、乃舂。贮于瓶缶之中,以汤沃焉,谓之淹茶。或用葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷之等,煮之百沸、或扬令滑,或煮去沫,斯沟渠间弃水耳,而习俗不已。 陆羽认为以往的煮茶方法不当,煮之百沸,有如沟渠间弃水。可见,唐前尚未形成置茶技艺,饮茶技法似煎中药。据《茶经》所载,可认为唐代是讲究置茶技法的开始。 陆羽煮茶的置茶技法
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    一、用白瓷杯冲泡茶叶前,需要先用沸水烫洗杯子,达到消毒和清洁茶具的效果。这个烫洗茶具的过程在茶道中被专业地称为“温杯”。 二、温杯后,在杯中投放茶叶。要根据瓷杯的大小放入适量的茶叶,如掌握不好茶叶量,就记住“宁淡勿浓”。浓茶不仅口感偏重而且喝多了对身体有害,喝淡茶,不仅有利于健康,口感也不会差。 三、之后注入少量的温水洗茶,洗茶不仅能清洗茶叶表面的杂质、尘垢,还能冲洗农药残留等。润洗后,要将洗茶水过
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    听说杨国福麻辣烫要大举进攻海外市场了?
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    茶叶加盟现状之店员粗放销售。虽然他们有一定的销售网络,但是往往对销售渠道无法做到完全覆盖。店员不懂营销知识,也不知道如何拜访客户,对于如何做业务一无所知。在茶叶销售方面,只卖大卖品,不懂得推荐新产品,单纯的为了卖货而卖货,为了完成业绩,丝毫不为客户着想,死磨硬泡地想让客户多买,最后不仅买卖不成,客户也会也会对你的茶叶店产生抵触情绪。对此,经营者应该注意店员的管理与培养,不应粗放管理听之任之。 茶叶
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    普洱茶茶具最佳的是紫砂壶。为什么呢?这是因为普洱茶需要用高温来唤醒茶叶以及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性以及保温性较好,并且能吸收茶汁,具有保有茶汤原味的功能。而普洱茶吸味,紫砂正好弥补普洱茶吸味的特点,提升普洱茶的香气,滋味更醇厚!尤其适合有年份的普洱老茶! 再来就是瓷器。由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具,以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合普
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    功夫茶是一种茶叶的冲泡方法,操作起来非常讲究。功夫茶在广东,福建非常流行。如何泡功夫茶,其操作过程是怎样的,一起来看下。 在泡茶前要先准备好茶具,一般为盖碗或茶壶。先将沸水注入盖碗或茶壶,一来有清洁茶具之效能,二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香,味的本质。具体了步骤如下: 1、温茶器:泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶,一来有清洁茶具之效能,二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香,味的本质。
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    一、废茶叶晒干后,加热或者燃熏,都有去异味、消除恶臭的功能! 二、茶叶的吸附性很强,如果不舍得用好的茶叶。可以将喝过的废茶叶晒干后再使用,放在潮湿处,一样能够去潮吸味道。 三、废茶水对植物很友好。将废茶叶泡水数天,然后浇在植物根部,可以促进植物生长。注意:最好不要把茶叶倒在花盆里,不好清理,而且还会产生异味、生虫和腐烂。 四、在日常生活中,把废茶叶晒干放到冰箱的底层,能消除冰箱中的异味。而且废茶叶可以

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