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2教大家如何熬好的粥! 首先桶--用不锈钢桶-- 装好水,然后开火把水烧到沸腾, 注意这步骤 水沸腾后放米 ,为什么要等水沸腾放米呢? 原因是因为煲粥的过程不容易糊底, 放米后 需要马上搅拌 搅拌桶底一次就可以了。 然后等沸腾 沸腾后放油, 可以猪油或者花生油都可以, 这时候放完油, 再搅拌一次, 然后 熬的过程 不间断搅拌一下就可以啦! 搅拌是防止熬久糊底,搅拌还有一个好处就是让米熬得均匀, 一般熬一个小时到一个半小时的粥最好
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6想开粥店、快餐、早餐店的朋友留一下你的VX,我建个群咱交流下
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17教大家做一个咸骨香粥! 准备排骨 砍成小块 冲洗 晾干 调味料 五香粉 鸡粉 盐 少许糖 调好后 放进烤炉 250关于开粥铺的几点想法 一、粥店的重点放在哪里?早饭、中饭、晚饭还是休闲? 二、技术水平 给您几点000教大家 粥泄了如何勾芡, 准备 肠粉伴粉加水搅拌 , 等粥加热后 倒入粥里 注意要边倒边搅拌,01教大家做艇仔粥, 艇仔粥来自于广州 具体可以百度, 我教大家的是成本低点的艇仔粥 正宗的艇仔粥成本高许多! 准备 料有 干鱿鱼 浮皮 鱼丸或者鱼条 虾仁 蛋丝 香菜 花生! 鱿鱼处理方法 寖泡 切丝 然后用油炸即可! 浮皮 处理方法 用热水寖泡 软后切丝即可! 蛋煎好切丝即可! 花生 等油温度高后 放花生炸, 煲好的粥 放鱿鱼 浮皮 鱼丸或鱼条 虾仁 煲即可! 等虾仁熟后 花生 香菜 蛋丝 一起下就可以啦 香喷喷的 艇仔粥 就完成! 关注我 下次教大20亲爱的各位吧友:欢迎来到交流粥