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引言： 从0到1建立品牌，并在2021年达成约3亿元的销售额，「黄天鹅」只用了不到3年时间。之所以能迅速赢得市场认可，「黄天鹅」认为对品质的高标准追求是核心因素。「黄天鹅」抛弃了传统模式，在引进日本38年可生食鸡蛋标准的基础上，结合中国国情进行再创造、再升级的本土化落地，建立国内首家可生食鸡蛋企业标准，成立国内首家可生食鸡蛋研究院，用「黄天鹅」成功定义国内高品质鸡蛋标准。就此，知新问了「黄天鹅」合伙人刘勇6个问题

三年渗透75%可生食鸡蛋用户，黄天鹅：只有路走得扎实，才能不畏风雨

你们吃过感觉好吗？

标准的溏心蛋很嫩很好吃 但大多数时候，天气很热 没那么聪明听话 不是太老就是太嫩。 说到世界上最好吃的溏心蛋 日本人承认第二个 估计没人敢认第一 有日本网友发帖教你做饭溏心蛋 煮沸后用热水煮6分钟 过冷，浸泡在盐水中 按照他的方法 我要马上做十个黄天鹅鸡蛋 每1分钟取出一个 终于到了剥鸡蛋的时候了 123号黄天鹅鸡蛋煮的时间可能太短 蛋壳几乎无法剥离 可以完全从第四个鸡蛋上剥下来 果然 煮6分钟的黄天鹅鸡蛋 与标准溏心蛋比较符合

鸡蛋是一种大家熟悉的食物，制作方法有很多，比如炒鸡蛋、煮鸡蛋、蛋花汤等。什么都好吃。边肖最喜欢的是溏心蛋用黄天鹅鸡蛋做的溏心蛋，既没有煮鸡蛋那么老，也没有炒鸡蛋那么油腻。 做菜溏心蛋很简单，就是煮黄天鹅鸡蛋，但是有一点区别。虽然溏心蛋的方法很简单，但是简单的方法往往最容易被忽略。不知道大家注意黄天鹅鸡蛋是冷水煮还是热水煮。可能很多朋友觉得没关系，只要能煮熟，其实影响很大。如果水温不清楚，我们做的鸡

鸡蛋是我们日常生活中的主菜。几乎每家每天都要消耗1-2个鸡蛋。而鸡蛋也有奇怪的方式。今天就来说说如何做一个好吃的溏心蛋 with 黄天鹅鸡蛋。 溏心蛋和 全熟蛋主要有两个主要区别 1.营养成分 鸡蛋的主要营养成分是蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。鸡蛋在加热过程中，蛋白质的营养成分没有发生变化，但是进入人体后，全熟蛋由于蛋白质太凝固，无法消化吸收，鸡蛋不同阶段的脂肪和矿物质完全相同，在鸡蛋的烹饪过程中维生素会逐渐流失，所

中国也拥有达到日本可生食标准的鸡蛋 中国作为全球最大的鸡蛋生产国与消费国，越来越多的家庭期望选购到更高品质的鸡蛋。但人们一直不太清楚高品质的鸡蛋有什么标准，而随着日料逐渐融入我们的生活，以及赴日旅游人群增加，日本可生食标准的鸡蛋逐渐从北上广深等一线城市的高知人群中等到了更多认同。 据了解，通过引进日本38年可生食标准，国内一款名叫“黄天鹅”的高品质鸡蛋，新冠疫情期间，销量增长超过200%，一度在盒马鲜生、叮

盛塘宝全体系人才培养计划，实现人才可持续发展 盛塘宝一向注重行业人才的培养与发展，在“提升全民生活品质，提高全民生命质量”的企业理念指导下，盛塘宝在内部建立了成熟完备的人才培养机制。从基层到高层、从新生预备役到专业研究层，盛塘宝形成了由点及面、针对性强、覆盖范围广的企业高精尖人才资源战略体系。 秉承着“立志成为人类大健康守护者”的品牌愿景，盛塘宝长期深耕大健康开发领域，在人才战略举措上，集团不仅积极

　　正因为黄天鹅对技术和品质这般一丝不苟地追求,方才呈现出更安全、更美味、更营养的高品质鸡蛋,也难怪在明星爸妈圈中是有口皆碑,颇受认可。 　　更安全:黄天鹅鸡蛋引进日本38年可生食鸡蛋标准,真正做到了更安全,因为不含沙门氏菌,无论是孕妈或宝贝都可放心食用,自然也就达到了做溏心蛋、单面煎等半熟鸡蛋美食的安全品质要求。 　　更美味:不少对鸡蛋“挑食”的小孩,其实是因为嫌鸡蛋的腥味过重、或蛋黄太噎人。而黄天鹅鸡蛋没有半点

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申请人：迈阿密热火60 申请感言：本人时间充裕，可以维护吧内的健康环境，希望各位给我一次机会

　　5月8日,黄天鹅在上海举行了“引进日本38年可生食鸡蛋标准”发布会,同时发布了中国首个达到“可生食级”鲜鸡蛋企业标准。在发布会上,黄天鹅创始人冯斌在发布会上就表示:“此前,中国消费者缺乏一个清晰而权威的鸡蛋高标准指引;蛋品行业缺乏一个可以与消费者沟通高品质鸡蛋的桥梁。此次,黄天鹅引进‘日本38年可生食鸡蛋标准’,对标全球蛋品行业品质标杆,希望能借此助力中国蛋品行业品质升级,让每一位中国消费者吃上世界级品质标准的好

　　日前,有着全球食品界“奥斯卡”大奖之称的2020年度国际顶级美味奖章正式揭晓。来自中国的鸡蛋品牌“黄天鹅”继去年首夺大奖之后,再次获得“iTQi国际顶级美味奖章”,成为国内唯一蝉联该项大奖的中国鸡蛋品牌。

5月8日，黄天鹅在上海举行“引进日本38年可生食鸡蛋标准”发布会，联合“日本可生食鸡蛋之父”加藤宏光，共同推出中国首个可生食级鲜鸡蛋标准，打造出不含沙门氏菌、无蛋腥味且营养美味的可生食鸡蛋。 启信宝资料显示，黄天鹅成立于2018年，隶属于贵州凤集生态农业科技有限公司，为中外合资企业。据黄天鹅创始人冯斌介绍，该公司是其与日本加藤宏光教授共同成立的合资企业，主要用于推动中国可生食鸡蛋行业的标准化发展。 据介绍，距

　　日前,有着全球食品界“奥斯卡”大奖之称的2020年度国际顶级美味奖章正式揭晓。来自中国的鸡蛋品牌“黄天鹅”继去年首夺大奖之后,再次获得“iTQi国际顶级美味奖章”,成为国内唯一蝉联该项大奖的中国鸡蛋品牌。 　　“国际顶级美味大奖”是由国际领先的美食与饮品品鉴机构——国际风味暨品质品鉴所(iTQi)与2005年创办,每年对全世界100多个国家的美食进行评鉴。该奖项评委会由15家最富盛名的欧洲餐饮烹饪和饮料专家协会所组成,在全球久负盛