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0食谱名：莲子燕窝羹 功 效： 莲子，其味清香，营养丰富。干莲子中碳水化合物的含量高达62％，蛋白质含量高达16．6％，是老少皆宜的食品。莲子也是一味很有价值的中药，中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效。 主食 材：疏盏条2盏。 辅助食材：莲子，枸杞。
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0双皮奶，甜品，醇香，似乎这些总是离幸福最近的词眼，何不在这个秋高气爽的日子，选一个阳光明媚的午后，自己动手来一道双皮奶燕窝，为味蕾开启一个充满奶味甜香的小时代吧。 在这个行色匆匆的繁华的都市里，品尝双皮奶更代表着一种生活方式，方便，随意，美味关系，享乐主义，这些都是双皮奶的灵魂。 你不用背叛城市的步调，就可以体会一段吃有慢餐，行有慢游，读有慢读的惬意生活。 就这样，每一杯双皮奶都是心情，恬淡一点，随性
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01、燕格格掌柜随手拿一盏，先称一下重量6.3克。 2、放入碗中用凉开水或者矿泉水泡发6-8小时 3、再泡一会，等燕窝呈半透明状，就说明泡发完成了！ 4、用漏勺换水几次，过滤杂毛，再清理挑毛。 5、泡发后称重64.8克 除以干燕窝6.3克是八倍多的发头 超给力。 6、泡发完成，丝丝晶莹剔透。 7、把发好的燕窝放入炖盅，加水至高于燕窝即可。 8、把炖盅放入锅里，外面的水到炖盅1/3的高度。 9、将燕窝放进炖盅1小时就好了（以天际100W炖盅慢炖为例，若共 10 张
