药用价值
药用部位      果实（樱桃），根（樱桃根），枝（ 樱桃枝 ），叶（樱桃叶），果核（ 樱桃核 ）
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性味归经      性温，味甘微酸；入脾、肝经。
功能主治     补中益气，祛风胜湿，主水谷痢，止泄精。主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及 风湿 腰腿疼痛，四肢不仁，关节 屈伸 不利，冻疮等病症。
营养成分      在 水果 家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，居于水果首位； 维生素A 含量比葡萄、苹果、 橘子 多4～5倍。此外，樱桃中还含有 维生素 B、C及钙、磷等 矿物 元素。每100克含 水分 83克， 蛋白质 1.4克， 脂肪 0.3克，糖8克， 碳水化合物 14.4克， 热量 66千卡， 粗纤维 0.4克， 灰分 0.5克， 钙 18毫克， 磷 18毫克， 铁 5.9毫克， 胡萝卜素 0.15毫克， 硫胺素 0.04毫克， 核黄素 0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克， 钾 258毫克， 钠 0.7毫克， 镁 10.6毫克，另含丰富的维生素A。
适宜人群     一般人群均可食用， 消化不良 者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用；
注意事项     １、 樱桃 性温热，热性病及虚热 咳 嗽 者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生 氢氰酸 ，药用时应小心中毒。
    ２、有溃疡症状者、上火者、慎食； 糖尿病 者忌食。
    ３、樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和 水肿 。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。当血钾＞6.5毫摩尔/升时，即可导致患者的 心脏 在数秒至数分钟内停止跳动。因此，高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手”。