主材料
年糕300g
香菇2朵,平菇1束
蘑菇3朵,酱油1/2大匙
麻油1小匙,竹盐少许,海苔一张

副材料
汤底-香菇3朵
昆布1张(10cm),白萝卜3cm
大酱（Doenjang）,酱油1大匙
香菇粉1大匙,水6�

01做汤底1
在冷水中放入香菇,昆布,白萝卜
煮大约一个小时
将香菇捞起拿掉根部
在放进锅里煮

02做汤底2
一旦煮开就将昆布捞起
并将大酱慢慢的溶入汤里(如图)
并放点酱油和香菇粉煮

03泡年糕
将年糕放进冷水里�

04整理材料
将01里捞起的香菇切片,
放进酱油,麻油炒
平菇撕成适当大小
蘑菇切片

05煮
将01内的材料都捞起
放入年糕下去�

06放香菇
将香菇,平菇
蘑菇放下去一起煮

07最後步骤
将海苔前後烤一下
并弄碎撒在年糕汤�

08完成