主材料
泡菜200g,牛肉碎绞肉50g
豆腐80g,绿豆芽100g
香菇2个
粉丝50g,葱花1大匙
蒜泥1/2大匙
鸡蛋一颗,盐巴1小匙
砂糖一小匙,麻油1/2大匙
炒芝麻粉1小匙,少许的胡椒粉

01准备饺子饀
将绿豆芽放进煮开并放有盐巴的锅子中并煮个3分钟後捞起,粉丝也放进煮开的水中煮个3分钟在捞起.香菇放进温水中发开,并将泡菜内饀去掉.

02材料搅拌
将绿豆芽,粉丝,泡菜,香菇切碎,并利用刀背将豆腐打碎,利用纱布或绵布中将水扭乾

03调味
将02材料和牛肉碎绞肉放进碗中,在放进葱,大蒜,鸡蛋,盐巴,胡椒粉,麻油,炒芝麻粉调味并搅拌均匀

04包水饺
在饺子皮内放进适当的饀并以个人喜好包起,不过一般韩国的水饺是包成半月後再将两头包在一�

05完成
将包好的水饺放进扑有纱布或绵布的蒸笼当中并盖上盖子蒸个15分钟,一切就大功告成罗!