我自己做了许多地道的四川泡菜，非常美味，为此引来了许多邻居朋友索要，因为他们知道泡菜在冬天吃了不但可以暖身，还可以降三高，缓结感冒、发烧、胃痛、胃酸、等…所以这个冬天我的泡菜成了宝贝。所以我想在石家庄开家小的泡菜店，各位请给个意见？