名词解释：什么是新口鱼和老口鱼
当年生产的称新口鱼，又称当年鱼，通俗理解就是指当年产卵孵化培育成的各种规格的幼鱼的总称，与一龄鱼不同的是， 它未经过越冬期；头年生产的叫老口鱼，又称隔年鱼，通俗理解就是第一年以后的鱼。