在原古时候，人类还以打猎为生。一个寒冷的冬天，大雪封山，河水结冰。那时候冬天非常的长，人类面临着灭顶之灾，好多小孩快要饿死病死。这时天庭一只叫元的大鸟，看在眼里，急在心中。于是向玉帝请命，要用自己修炼千年所得的三百六十五颗神蛋救百姓于水火，玉帝准奏！元代着三百六十五颗神蛋越过太阳火焰山来到人间，把神蛋分给大家，人们吃了这些神蛋，病人都很快康复，小孩们也都非常结实，再也没有一个人饿死，可神蛋很快就要吃完了，当只剩最后一颗时，元对人们说：我该走了，我也尽力了，以后只能靠大家自己了！在一个早晨元代着对人们的不舍向太阳方向飞去！这时暖风吹来冰雪融化，人们又有了充足的食物！人们为了纪念元，就称元离开的日子为元蛋！人们为了让子孙们记住元，把蛋改成旦，因为元飞向太阳的影子，看上去向一横，上面加了个日，称之为“旦”。元代了三百六十五颗蛋，也就三百六十五天过一个元旦！再说剩下的最后一颗蛋，大家把它放在一个温度的地方看护起来，一久蛋破壳而出一只小元，也生蛋给人们吃！那只大元就是人们现在所说的凤凰！小元也就是现在人们养的鸡！病人吃鸡蛋的习俗一直延续到如今！传说纯属本人瞎编，希望给大家代来快乐
