学生党养生零食——即食黄芪黑豆，补气提神，低价批发！
当归黑豆集美味与养生于一身，下面为你介绍几种常见的正宗做法。### 当归煮黑豆准备无硫当归50克、土黑豆1500克、冰糖250克。先将当归刷洗干净、切碎，黑豆淘洗干净，放入锅内，加入盖过黑豆两倍的水，泡发6 - 10小时，夏天需放入冰箱泡发。泡发好后，大火煮至水快干，加入冰糖，继续煮。待水再次快干时，调小火，煮至水分收干。趁着大太阳晒干，若没有太阳，也可用烤箱低温烘烤，注意别烤糊。晒制过程中，戴上手套将其拨散，避免粘连，晒好后装瓶保存。### 当归黑豆炒食法取黑豆1斤，洗净后用清水浸泡6小时以上，与200克冰糖、2片当归一起放入锅中翻炒。担心黑豆过硬的话，可先用高压锅压一下黑豆和当归再炒。水煮开后，加2 - 4勺白砂糖，先大火翻炒，再转小火收汁，期间耐心翻炒，直至汁水越来越少，炒出糖砂后关火，装盘放凉，装瓶即可。### 当归黑豆红枣水准备当归3 - 4根、红枣适量、黑豆适量、鸡蛋适量、红糖适量。将当归切片，红枣、黑豆洗净，鸡蛋煮熟后剥壳。把切好的当归、红枣、黑豆、鸡蛋全部放入锅中，大火烧开后转小火，加入红糖，煮到黑豆的皮没有褶子。若喜欢更软糯口感，可先用电压力锅将黑豆煮熟。### 当归黄芪黑豆制作法准备黑豆500克、黄芪一抓（约30克）、当归一抓（约30克）、冰糖200 - 300克。挑出坏豆后洗净黑豆，黄芪和当归清洗后加水烧煮20分钟，得到黄芪当归水，放凉后泡豆3 - 5小时。将泡豆的当归黄芪水连同豆子一起倒入厚底锅，加糖，大火煮开后中小火慢煮，煮透豆子。汁水快干时，调最小火慢慢收汁，当糖浆太浓郁时要常翻动，避免焦糊。最后小火翻炒至挂霜，豆芯有嚼劲、干透即可，密封保存。你要是对哪道做法有改进想法，或是想了解其他当归黑豆吃法，都能跟我讲讲。