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本人炸厨房高手,黑暗料理大师,盐🧂永远都没放对过不是多就是少
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稻草人之歌
三鲜茭白
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本人炸厨房高手,黑暗料理大师,盐🧂永远都没放对过不是多就是少,请问这样的还有救吗,呜呜呜真的想做美食,可是好像一点天赋都没有
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1楼
2025-03-30 19:41
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稻草人之歌
三鲜茭白
3
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不仅没有天赋,后天越努力越糟糕😰
IP属地:新疆
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2楼
2025-03-30 19:41
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稻草人之歌
三鲜茭白
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那个盐就是放不对,尝尝淡了再一放就咸了
IP属地:新疆
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3楼
2025-03-30 19:42
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青须公
一品官燕
1
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勺子换成超小号的,真做饭就是心态放平的,你不要想着我这样调料多点少点会这么样,这样纠结搞得自己多疑反而会搞得别的地方也没做好,记住一句话,咱是做饭又不是做实验,再说每个人的味觉习惯不同,我爸以前在江浙生活过,特别喜甜,早上吃个醪糟蛋他自己加糖的量能把我妈吓死,像我就是江湖菜的饭馆做法习惯了,不管啥菜鸡精放的都是奔放的,要做好饭就不要过于计较那些几克几克的量,都是实践出真知,这次别人说打死卖盐的量那下回减点就好了
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4楼
2025-03-31 19:29
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青须公
一品官燕
1
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我小学那阵也不懂的,天天回来煮蛋汤面老是在蛋汤还没烧开的时候就开始放盐尝咸淡了,结果每回煮出来的成品就是齁死的,后面自己就改了,老是放过盐就等马上要起锅的时候再放也行的,多翻两下的事,那时候一般最准
IP属地:四川
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5楼
2025-03-31 19:31
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酒卷真希菜
六色豆糕
6
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你实在不会就定量加盐不就行了,食谱上盐量都是额定的,买个高精度厨房秤按克数加减提前准备盐的事。可以买容量1-3克的小pe塑料袋集中包装准备固定克重的白色半透明晶体
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6楼
2025-04-02 15:18
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