崖山一带的山桔树，每条树干上都凸显着酷似蟠龙缠绕树干的花纹，有龙头、龙须、龙爪和龙尾。这就是新会崖山的特产——蟠龙山桔。崖山的蟠龙山桔生长成千姿百态，当地人常常挑选有特色的山桔树砍下，剥去树皮，晒干，制成具有天然特色的蟠龙烟斗、蟠龙拐杖等精致的物品。义鸟殉葬宋少帝在崖山时，养有一只白鹇鸟。这只鸟聪明过人，还会说话，一看见宋少帝就跳起来，尖声叫道：“吾皇万岁,吾皇万岁。”十分可爱。宋少帝毕竟是个孩子，非常喜欢它，亲自喂养在行宫中。不久，崖山海战打起来了，南宋小朝廷搬到一艘巨舰上。宋少帝也把白鹇带到帝舰。白鹇来到帝舰，寝食不安，两眼盈泪，见到宋少帝也不叫“吾皇万岁”了，只是望着他流眼泪。宋少帝看见心爱的白鹇流眼泪，很是凄凉。