屯滋味创始人刘伟说：做餐饮其实是做良心

刘总您好：关于这个菜品啊！您在食材的新鲜度这一块，您是怎么把控的呢？小刘哥：“其实这个就是能做到一个坚守我们餐饮的三件套：卫生，味道，服务。所谓的味道一定来自于卫生，还有食材。因为做餐饮，我的理解啊，一定是做良心。食品安全它不仅是责任，更是良心。我只能说，真的！做餐饮一定是做良心，而不仅仅是表面的食品安全。#武大樱花季保留节目来了#