随着年龄的增长，中老年人的身体机能逐渐下降，腿脚无力、肝脏负担加重等问题也随之而来。在日常饮食中，我们需要注重摄入一些富含营养的食材，来维持身体的健康。今天要给大家介绍的这种食材，钾含量竟是香蕉的 17 倍，它就是——口蘑。
口蘑不仅富含钾元素，能够帮助调节体内的电解质平衡，增强肌肉力量，让腿脚更有劲；还含有多种维生素和矿物质，对肝脏有很好的保护作用。接下来，为大家分享 8 道口蘑的美味做法，让您轻松享受健康美食！
口蘑炒肉片
材料：口蘑、猪里脊肉、葱姜蒜、生抽、料酒、淀粉、盐、鸡精、食用油
做法：
1. 口蘑洗净切片，猪里脊肉切片，放入碗中，加入生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制 15 分钟。
2. 锅中倒油，油热后放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的肉片煸炒至变色。
3. 放入口蘑片，翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味，继续翻炒至口蘑熟透即可。
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口蘑不仅富含钾元素，能够帮助调节体内的电解质平衡，增强肌肉力量，让腿脚更有劲；还含有多种维生素和矿物质，对肝脏有很好的保护作用。接下来，为大家分享 8 道口蘑的美味做法，让您轻松享受健康美食！
口蘑炒肉片
材料：口蘑、猪里脊肉、葱姜蒜、生抽、料酒、淀粉、盐、鸡精、食用油
做法：
1. 口蘑洗净切片，猪里脊肉切片，放入碗中，加入生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制 15 分钟。
2. 锅中倒油，油热后放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的肉片煸炒至变色。
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