庄子在他的庖丁解牛中大谈特谈杀牛时的巨大快感和无上乐趣，把屠杀牛的事业说得趣味横生、兴味无穷。对杀牛的手段无限的赞叹和欣赏。
可是庄子面对的不是有头牛吗？一群牛？不是一顿机械器具啊。
牛的屠宰场，没有四溅的鲜血，没有悲惨的哀嚎？
牛也是生命，牛也是最通人性的动物之一。甚至懂得恐惧，懂得乞怜。
在孟子那里，牛是懂得恐惧的动物，人是应当对之悲悯的对象。
到了庄子那里，牛除了成为人展现才艺的对象之外，什么都不是，庄子甚至赞叹刀，爱惜屠刀，也不会对牛的生命产生任何一点的触动。
在庄子的会话对象魏惠王那里，我慢当然知道魏惠王是一个争霸天下的大国君主，雄才大略。庄子启迪魏惠王，把整个国家，整个国家的臣民视作一头庞大无比的牛，时刻等待着他去屠宰。他所要做的就是悟出屠宰这个庞大牛体的高潮技艺。
生命不在任何考虑的范围之内。————只有屠宰的技艺的高境界的追求。只有那把刀才是唯一的珍惜。