气血不足是很多中老年人面临的健康问题。中医认为，气血是生命的根本，就像人体的“燃料”，一旦不足，身体就容易出现疲劳乏力、面色苍白、失眠、手脚冰凉等问题。有人说，吃点红枣和花生就能补气血，但其实，这些食物并非最佳选择，尤其对于中老年人，摄入过多可能会带来热量过高或消化负担。今天推荐4道更适合中老年人的菜肴，既能补气血，又更健康易吸收。
牛肉炖萝卜：补气血的经典搭配
牛肉一直被称为“补气血之王”，是中老年人饮食中不可或缺的优质蛋白来源。中医认为，牛肉性温味甘，具有补脾胃、益气血、强筋骨的作用，特别适合体质虚弱、气血不足的人群。
牛肉富含优质蛋白质和血红素铁，这两种成分是造血的重要原料，能够有效改善贫血，增加气血。萝卜则起到辅助消化的作用，同时还能中和牛肉的油腻感，让整道菜更清淡易吸收。原文链接https://www.jiankang23.com
牛肉炖萝卜：补气血的经典搭配
牛肉一直被称为“补气血之王”，是中老年人饮食中不可或缺的优质蛋白来源。中医认为，牛肉性温味甘，具有补脾胃、益气血、强筋骨的作用，特别适合体质虚弱、气血不足的人群。
牛肉富含优质蛋白质和血红素铁，这两种成分是造血的重要原料，能够有效改善贫血，增加气血。萝卜则起到辅助消化的作用，同时还能中和牛肉的油腻感，让整道菜更清淡易吸收。原文链接https://www.jiankang23.com
