庆元披萨社粿

药用与实用功能的结合社粿的诞生还融合了药用价值与饮食需求。鼠曲草具有止咳、理气、燥湿等功效，古人将其与糯米结合，既解决了春季湿气重的健康问题，又创造出独特风味。相传旧时穷苦人家偶然发现鼠曲草与糯米、香菇混合烧制的美味，逐渐演变为节庆必备食物，成为兼具养生与饱腹功能的特色小吃。