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求咖啡老师 救救孩子 deepseek也救不了我

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使用的小熊机械舱咖啡机 换了51mm无底手柄18g深烘豆32秒,6研磨度,萃取咖啡液24g,粉饼略有积水敲不出粉饼同18g深烘豆32秒,7研磨度,萃取咖啡液39g,粉饼敲出不成形碎块然后使用deepseek给出的方案调整为6研磨度,17.2g粉32秒萃取出液体30g 粉饼无积水略湿敲不出反馈deepseek后给出方案,使用18g轻轻压粉出液23.6g(图一和图二)等了约10分钟取下手柄敲出粉饼为图三到图六到底该咋调,救救孩子


IP属地:四川来自iPhone客户端1楼2025-02-19 14:23回复
    后面有人推荐用6研磨16克粉,25秒试一下萃了36g,开了蒸汽排压后去洗了杯子差不多五分钟取下,粉饼很干燥,敲出后碎了


    IP属地:四川来自iPhone客户端2楼2025-02-19 14:25
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      这几次你喝了没,还记得什么味吗,关键不是粉饼,你喝起来好喝就完了


      IP属地:黑龙江来自Android客户端4楼2025-02-19 17:00
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        为什么要纠结粉饼状态,压力8-10bar,速度大概一秒一克到一秒一点二克之间都行啊。


        IP属地:内蒙古来自iPhone客户端5楼2025-02-19 19:55
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          有人喜欢喝咖啡,有人喜欢做咖啡。
          就好像有人喜欢品尝美食,有人喜欢烹饪美食。


          IP属地:辽宁来自Android客户端6楼2025-02-19 21:40
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            能喝不就行了吗


            IP属地:上海来自Android客户端7楼2025-02-20 00:25
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              这么在意粉饼


              IP属地:河南来自Android客户端8楼2025-02-20 08:20
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                这么在意粉饼,买个气吹,不要敲,吹下很容易出完整的饼


                IP属地:江苏9楼2025-02-20 09:00
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                  你是喝咖啡,不是吃粉饼。


                  IP属地:天津来自Android客户端10楼2025-02-20 09:57
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                    兄弟你的粉都多到满出来了


                    IP属地:广东11楼2025-02-20 18:00
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                      问题还是出在磨上,可以一克一克的减少咖啡粉,时间控制在25秒左右,萃30-35克液体


                      IP属地:浙江12楼2025-02-20 19:39
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                        这是给资本洗脑了吗?


                        IP属地:广东来自Android客户端13楼2025-02-21 08:43
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                          别纠结这么细节的数据,毫厘之间没关系的,你又不是去参加咖啡师比赛,咖啡还是看做出来的风味,有的人就喜欢过萃有的人就喜欢萃取不足的


                          IP属地:上海14楼2025-02-21 10:47
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                            换58mm的 随便做 敲出来都是完整的 用了好久51玩具机 刚换的58


                            IP属地:湖北来自Android客户端15楼2025-02-22 10:32
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                              放个分水网就可以了压力问题,好喝就行


                              IP属地:广东来自iPhone客户端16楼2025-02-24 11:31
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