进入二月中旬，终于迈入春季的门槛，这个时候被称为“早春”，气温开始有了明显的升温，让人感觉很干燥，人也容易上火，抵抗力低下，这个时候需要通过食补调理。今儿咱们来聊聊一道特别适合早春时节的滋补靓汤——苹果沙参麦冬瘦肉汤。早春啊，万物复苏，咱们的身体也需要好好调养一番，才能精神满满地迎接一年的忙碌。这汤不仅做法简单，材料也容易找，关键是营养丰富，不懂吃可就真可惜了！【苹果沙参麦冬瘦肉汤的制作技巧】材料准备食材清单：选购1-2个红富士苹果（建议要选择个头中等大小，外皮色泽红润，色泽要均匀，表面非常光滑，苹果有独特的果香，果肉非常细腻，既可以当成水果，还可以煮熟后享用），沙参20-30克左右，麦冬20克左右，瘦肉：300-400克，最好选猪里脊肉，肉质细嫩，煮出来的汤更鲜美。生姜：几片，去腥增香全靠它。清水：适量，大约能没过所有材料再多一些就行。干山药少许，几个无花果，盐：少许，调味用，出锅前放。胡椒粉少许，料酒若干，其他佐料。原文链接https://www.jiankang23.com