长江下游的鹅经过秋冬春连续产蛋后，于每年的5月份进入休产期。此时母鹅产蛋逐渐减少，每天产蛋时间推迟，小蛋，畸形蛋增多，大部分母鹅的羽毛干枯，公鹅配种能力差，种蛋受精率低，种鹅淘汰上市价格低。如继续饲养，几乎全群停产，鹅只消耗饲料，并断断续续的换羽长达4~7个月。为了在下一个产蛋期能提前产蛋，并使开产时间较一致，可在夏季休产期对选留种鹅进行人工强制换羽。
1 休产期种鹅人工换羽前的的饲养管理
1.1 休产期种鹅的选留
要使鹅群保持旺盛的生产能力，应在种鹅休产期进行种鹅的选择和淘汰工作。产蛋结束后，可根据母鹅的开产期、产蛋性能、蛋重、受精率和就巢情况选留。有个体记录的还可以根据后代生产性能和成活率、生长速度、毛色分离等情况进行鉴定选留。种鹅的利用年限一般为3年或3年半。公鹅人工强制换羽后影响精液质量，一般不作强制换羽。
1.2 人工换羽前的饲养管理
进入休产期的种鹅应以放牧为主，日粮由精改粗，促其消耗体内脂肪，促使羽毛干枯和脱落。同时饲喂“快拔灵"(环磷酰胺)，具体方法如下：给成年鹅喂一片(0.25 mg)“快拔灵"(环磷酰胺)，停食停料3d，3d后让鹅在水中自由活动，适度放牧，12~13d便可人工拔毛。
2 活拔鹅毛的方法
2.1 活拔鹅毛的准备工作
首先在换羽前做好人员的培训，使其掌握活拔羽毛的技术。然后选择睛朗、无风的天气进行。雨天或低温天气易引起鹅生病，不利于操作，可适当推迟1~2d拨毛：选择背风、干燥、清洁卫生、无灰尘的场地，最好在有水泥地面的室内进行，若无条件，可在地面铺塑料薄膜进行；准备塑料袋、红药水(红汞)、药棉、酒精、白酒等用品；鹅在拔毛的前一天停食、停水以防粪便污染毛。如毛污染，其中夹带泥沙，需在拔毛前一天用清水或下河把鹅刷洗千净。拔毛的鹅可在拔毛前喂10~15 mL/只白酒，10min后便可拔毛。
2.2 活拔鹏毛的操作方法
操作者坐在凳子上，将鹅胸腹部朝上，双腿夹紧鹅体，把鹅保定，也可由一人专做保定。操作者以拇指、食指和中指捏住羽绒少许，用力要均匀、快速，先拔胸腹部，再经颈下转至两肋，最后拔背肩部，先拔片羽再拨绒羽。由于羽绒大多数是倾斜生长的，因此，不可垂直下拔或东拉西扯，以防撕裂鹅体皮肤。可采取顺拔或逆拔的手法，一般多以顺拨为主，很少伤害毛囊组织，有利于羽绒的生长。拔翎毛时要用钳子夹住根部，用力适当，力求一次拔出。
3 活拔鹅毛后的饲养管理
活体拔毛后的鹅皮肤裸露，3d内不要在阳光下暴晒，5-7d内不要下水。对皮肤有伤的鹅要加强管理，防止伤口感染，等伤口愈合后再让其下水：拔毛的鹅与没拔毛的鹅要分群饲养，拔毛后公母鹅以及皮肤有伤的鹅也要分开饲养。个别有伤残要单独饲养，用0.2%高锰酸钾清洗患处；鹅舍要清洁干燥，垫料柔软干净，夏季防蚊虫叮咬，注意保暖，适当通风，防止中暑；鹅拔毛后新羽重新长成的时间约为40-45d。拔毛后的鹅应及时喂给营养比较齐全的配合饲料，尽快恢复其体质，促进羽毛的生长。饲喂量：每只鹅每日为130~180g。有条件的地区要尽可能让鹅多下水，多食青草，以促进毛绒的再生长。
4 强制人工换羽应注意的事项
4.1 要正确选择换羽的时间不仅要考虑经济因素，而且要考虑鹅群的状况和天气温度。夏天气候炎热，断水使鹅更难以忍耐干渴。应尽量在高温到来前结束鹅的人工换羽工作。
4.2 严格挑选健康的鹅
强制换羽对鹅体来说，是十分苛刻的残酷手段，必须把病弱的个体挑出，只选健康的鹅进行换羽。5-6年的鹅机体功能逐渐退化，新陈代谢能力降低，毛绒再生能力下降，毛质量降低，不宜再留下换羽和作种用。健康的鹅能耐受断水断料的强烈应激影响，在第二年才能获得高产。病鹅换羽，可能成为换羽期间暴发疫病的病源。
4.3 注意换羽期间体重的变化
根据季节和鹅的体重下降大小，确定断料时间。一般情况下断精料时间以10~12d为宜，适度进行放牧，断水时间不应超过3d。换羽期间体重比换羽前减轻15%20%为度。
4.4 换羽期间应注意死亡率的变化
第一周鹅群死亡率不应超过1%，前10d不应高于1.5%。如超出上述范围应及时调整操作方法。
4.5 切忌连续强制换羽
已结束换羽的鹅不应再行强制换羽。种公鹅换羽会影响受精率，强制换羽的制度不适用于公鹅。一般情况下，人工换羽后母鹅群中的公鹅都应换成8月龄左右的公鹅。
4.6 适时掌握母鹅的强制换羽时机
强制换羽的鹅，应在产蛋率下降、蛋品质明显下降、高温天气前和经济效益差时进行。
4.7 清除垫料，控制采食
圈养的鹅强制换羽时要把全部垫料清除干净，防止因饥饿而啄食垫料，以致发生消化道疾病。断料结束后，应逐渐过渡到自由采食，防止因饥饿过度而引起暴食死亡。
4.8 提前进行免疫
强制换羽前对鹅群先进行免疫，注射禽流感疫苗和小鹅瘟疫苗，待20日龄后抗体效价升到理想水平时才实施换羽措施。换羽后免疫会对鹅体引起强烈的应激反应。
4.9 注意控制光照
饲养管理在换羽期间尽可能遮光，以打乱光照制度，产生应激，有利于换羽。遮光也有利于饥饿期间防止鹅群发生啄癖。
4.10 掌握好补料时间
当鹅的体重降低10%~20%时，发现有部分鹅因体力消耗过大，精神萎靡，站立困难，而又非疾病造成，这时就要开始给以精料，否则会因饥饿过度体质下降引起死亡，也可隔离单独给料。
5讨论
本地饲养的扬州鹅多从第一年7-8月份开始产蛋，到第二年5月份，产蛋期长达8个月以上期间鹅的体况逐渐下降，繁殖机能(产蛋、受精率、孵化率)降低，蛋的品质下降。
换羽是给产蛋鹅一个休息机会。产蛋母鹅(尤其是高产鹅)经过长期产蛋后，人工强制换羽，强制母鹅停产，使体质得以恢复，为下一个产蛋期作准备。
改善了蛋的品质；随着饲养期的延长，鹅体内沉积脂肪随之增加，分泌蛋壳的子宫腺(蛋壳腺)周围的脂肪沉着也增加，影响了蛋壳的形成，降低蛋壳质域。强制换羽，让鹅的体重下降15%~20%，将沉积在子宫腺中的脂肪耗尽，使其分泌蛋壳的功能得以恢复，从而改善了蛋壳质量。
人工强制换羽可以减少破蛋、裂纹蛋、薄壳蛋、沙皮蛋和畸形蛋的比例，而且胚胎也较健壮，提高了种蛋合格率和孵化率。
提高了产蛋鹅的经济效益。一般第一年产蛋高的鹅，第二年产蛋量也高，2~3年的鹅产蛋量比第一年高。强制换羽能更有效地利用种鹅，特别是种用价值高的鹅，增加了鹅场的经济效益：采用人工强制换羽措施比不采用强制换羽继续饲养，可以提高产蛋率提高8%~12%，饲料转化效率提高8%；蛋光强度提高0.2kg/cmm，鹅的休产期缩短20~45d，秋季开产时间一致：人工强制换羽利于鹅毛采集，减少鹅毛的散落并且可以调节鹅蛋产蛋、供应时间，以获得更高的经济效益，解决了苗鹅秋季供应紧张，冬季次销的矛盾；实行鹅人工强制换羽可以将淘汰鹅由价格较低春季，延后到价格较高的冬季出售，增加效益，同时又解决了每年11月鹅种蛋相对过多的矛盾。
1 休产期种鹅人工换羽前的的饲养管理
1.1 休产期种鹅的选留
要使鹅群保持旺盛的生产能力，应在种鹅休产期进行种鹅的选择和淘汰工作。产蛋结束后，可根据母鹅的开产期、产蛋性能、蛋重、受精率和就巢情况选留。有个体记录的还可以根据后代生产性能和成活率、生长速度、毛色分离等情况进行鉴定选留。种鹅的利用年限一般为3年或3年半。公鹅人工强制换羽后影响精液质量，一般不作强制换羽。
1.2 人工换羽前的饲养管理
进入休产期的种鹅应以放牧为主，日粮由精改粗，促其消耗体内脂肪，促使羽毛干枯和脱落。同时饲喂“快拔灵"(环磷酰胺)，具体方法如下：给成年鹅喂一片(0.25 mg)“快拔灵"(环磷酰胺)，停食停料3d，3d后让鹅在水中自由活动，适度放牧，12~13d便可人工拔毛。
2 活拔鹅毛的方法
2.1 活拔鹅毛的准备工作
首先在换羽前做好人员的培训，使其掌握活拔羽毛的技术。然后选择睛朗、无风的天气进行。雨天或低温天气易引起鹅生病，不利于操作，可适当推迟1~2d拨毛：选择背风、干燥、清洁卫生、无灰尘的场地，最好在有水泥地面的室内进行，若无条件，可在地面铺塑料薄膜进行；准备塑料袋、红药水(红汞)、药棉、酒精、白酒等用品；鹅在拔毛的前一天停食、停水以防粪便污染毛。如毛污染，其中夹带泥沙，需在拔毛前一天用清水或下河把鹅刷洗千净。拔毛的鹅可在拔毛前喂10~15 mL/只白酒，10min后便可拔毛。
2.2 活拔鹏毛的操作方法
操作者坐在凳子上，将鹅胸腹部朝上，双腿夹紧鹅体，把鹅保定，也可由一人专做保定。操作者以拇指、食指和中指捏住羽绒少许，用力要均匀、快速，先拔胸腹部，再经颈下转至两肋，最后拔背肩部，先拔片羽再拨绒羽。由于羽绒大多数是倾斜生长的，因此，不可垂直下拔或东拉西扯，以防撕裂鹅体皮肤。可采取顺拔或逆拔的手法，一般多以顺拨为主，很少伤害毛囊组织，有利于羽绒的生长。拔翎毛时要用钳子夹住根部，用力适当，力求一次拔出。
3 活拔鹅毛后的饲养管理
活体拔毛后的鹅皮肤裸露，3d内不要在阳光下暴晒，5-7d内不要下水。对皮肤有伤的鹅要加强管理，防止伤口感染，等伤口愈合后再让其下水：拔毛的鹅与没拔毛的鹅要分群饲养，拔毛后公母鹅以及皮肤有伤的鹅也要分开饲养。个别有伤残要单独饲养，用0.2%高锰酸钾清洗患处；鹅舍要清洁干燥，垫料柔软干净，夏季防蚊虫叮咬，注意保暖，适当通风，防止中暑；鹅拔毛后新羽重新长成的时间约为40-45d。拔毛后的鹅应及时喂给营养比较齐全的配合饲料，尽快恢复其体质，促进羽毛的生长。饲喂量：每只鹅每日为130~180g。有条件的地区要尽可能让鹅多下水，多食青草，以促进毛绒的再生长。
4 强制人工换羽应注意的事项
4.1 要正确选择换羽的时间不仅要考虑经济因素，而且要考虑鹅群的状况和天气温度。夏天气候炎热，断水使鹅更难以忍耐干渴。应尽量在高温到来前结束鹅的人工换羽工作。
4.2 严格挑选健康的鹅
强制换羽对鹅体来说，是十分苛刻的残酷手段，必须把病弱的个体挑出，只选健康的鹅进行换羽。5-6年的鹅机体功能逐渐退化，新陈代谢能力降低，毛绒再生能力下降，毛质量降低，不宜再留下换羽和作种用。健康的鹅能耐受断水断料的强烈应激影响，在第二年才能获得高产。病鹅换羽，可能成为换羽期间暴发疫病的病源。
4.3 注意换羽期间体重的变化
根据季节和鹅的体重下降大小，确定断料时间。一般情况下断精料时间以10~12d为宜，适度进行放牧，断水时间不应超过3d。换羽期间体重比换羽前减轻15%20%为度。
4.4 换羽期间应注意死亡率的变化
第一周鹅群死亡率不应超过1%，前10d不应高于1.5%。如超出上述范围应及时调整操作方法。
4.5 切忌连续强制换羽
已结束换羽的鹅不应再行强制换羽。种公鹅换羽会影响受精率，强制换羽的制度不适用于公鹅。一般情况下，人工换羽后母鹅群中的公鹅都应换成8月龄左右的公鹅。
4.6 适时掌握母鹅的强制换羽时机
强制换羽的鹅，应在产蛋率下降、蛋品质明显下降、高温天气前和经济效益差时进行。
4.7 清除垫料，控制采食
圈养的鹅强制换羽时要把全部垫料清除干净，防止因饥饿而啄食垫料，以致发生消化道疾病。断料结束后，应逐渐过渡到自由采食，防止因饥饿过度而引起暴食死亡。
4.8 提前进行免疫
强制换羽前对鹅群先进行免疫，注射禽流感疫苗和小鹅瘟疫苗，待20日龄后抗体效价升到理想水平时才实施换羽措施。换羽后免疫会对鹅体引起强烈的应激反应。
4.9 注意控制光照
饲养管理在换羽期间尽可能遮光，以打乱光照制度，产生应激，有利于换羽。遮光也有利于饥饿期间防止鹅群发生啄癖。
4.10 掌握好补料时间
当鹅的体重降低10%~20%时，发现有部分鹅因体力消耗过大，精神萎靡，站立困难，而又非疾病造成，这时就要开始给以精料，否则会因饥饿过度体质下降引起死亡，也可隔离单独给料。
5讨论
本地饲养的扬州鹅多从第一年7-8月份开始产蛋，到第二年5月份，产蛋期长达8个月以上期间鹅的体况逐渐下降，繁殖机能(产蛋、受精率、孵化率)降低，蛋的品质下降。
换羽是给产蛋鹅一个休息机会。产蛋母鹅(尤其是高产鹅)经过长期产蛋后，人工强制换羽，强制母鹅停产，使体质得以恢复，为下一个产蛋期作准备。
改善了蛋的品质；随着饲养期的延长，鹅体内沉积脂肪随之增加，分泌蛋壳的子宫腺(蛋壳腺)周围的脂肪沉着也增加，影响了蛋壳的形成，降低蛋壳质域。强制换羽，让鹅的体重下降15%~20%，将沉积在子宫腺中的脂肪耗尽，使其分泌蛋壳的功能得以恢复，从而改善了蛋壳质量。
人工强制换羽可以减少破蛋、裂纹蛋、薄壳蛋、沙皮蛋和畸形蛋的比例，而且胚胎也较健壮，提高了种蛋合格率和孵化率。
提高了产蛋鹅的经济效益。一般第一年产蛋高的鹅，第二年产蛋量也高，2~3年的鹅产蛋量比第一年高。强制换羽能更有效地利用种鹅，特别是种用价值高的鹅，增加了鹅场的经济效益：采用人工强制换羽措施比不采用强制换羽继续饲养，可以提高产蛋率提高8%~12%，饲料转化效率提高8%；蛋光强度提高0.2kg/cmm，鹅的休产期缩短20~45d，秋季开产时间一致：人工强制换羽利于鹅毛采集，减少鹅毛的散落并且可以调节鹅蛋产蛋、供应时间，以获得更高的经济效益，解决了苗鹅秋季供应紧张，冬季次销的矛盾；实行鹅人工强制换羽可以将淘汰鹅由价格较低春季，延后到价格较高的冬季出售，增加效益，同时又解决了每年11月鹅种蛋相对过多的矛盾。
