近几年,社区生鲜店大量涌现,成为居民购买生鲜食材的主要消费场景之一。与传统菜市场不同,社区生鲜店大多开在小区附近,店内食材品质高、种类丰富、店铺内部干净卫生,即便是加班晚归的人也能在社区生鲜店内买到心仪食材,多重优势促使社区生鲜店快速发展。这其中,“不卖隔夜肉”的钱大妈一直颇具发展行业优势。

高效供应链,源头保鲜
对于生鲜食材而言,高效的物流系统是保障其新鲜度的重要因素之一。而钱大妈自成立以来便不断完善供应链体系,打通了从产地的“最初一公里”到社区的“最后一公里”,从源头保障食材新鲜。在上游端,钱大妈坚持原产地直采,从源头锁鲜;在中下游端,钱大妈自建仓储配送体系,布局了产地仓,将商品分级、包装、载具都实现标准化前置,产品从产地直接运送至加工中心、配送中心再到钱大妈门店,实现了新鲜食材的高效流转。此外,钱大妈还构建质量前置管理体系,从种植端/养殖端源头开始多轮抽检,并交由第三方权威机构检测,合格后再配送到仓,进一步确保了食材的新鲜、健康属性。
创新经营理念,日日上新
为保障加盟门店的稳定盈利、更好满足消费者对于“新鲜”的极致追求,钱大妈结合行业特性创新推出“日清”模式和“定时打折”机制。所有钱大妈加盟门店每晚7点开始打折,每过半小时降低一折,直至晚11点30分店内所有剩余商品免费赠送。此举不仅能让店内食材日日上新、日日售罄,还能让利消费者,持续吸引客流,加盟店内的商品高效流通,也能减少加盟商们的库存压力。
对于员工工作效率低、加盟门店运营难等问题,钱大妈还凭借自身千店连锁管理的丰富经验,为加盟伙伴提供全程培训与强大的管理支持。钱大妈会安排加盟商到其他门店进行经营培训,店长、分割师、店员都是经过培训后再上岗,同时在标准化管理体系的辅助下,形成一条完整、专业、高效的工作体系,为店铺的稳定运营保驾护航。
打通线上渠道,实现多维盈利
在网购盛行的当下,越来越多的人喜欢在线上购买生鲜食材,线上商城已成为众多社区生鲜门店的标配。为此,钱大妈特别打造“钱大妈”小程序,让消费者能够根据自己的需求从线上选择商品,并自主选择提货方式。钱大妈还为会员们提供了周二会员日买菜更省钱、线上买菜免费送、预约留菜、生日特权等权益,精细化服务为消费者的日常采买提供更多便利。

从供应链建设到门店经营、开拓线上销售渠道,钱大妈一直从多个维度发力,为消费者提供更完善的购物体验,同时也满足人们对新鲜、便捷、优选食材的追求。在多重优势加持下,钱大妈将继续创新发展、稳定前行,为更多家庭提供高品质食材,让新鲜走进千家万户。

高效供应链,源头保鲜
对于生鲜食材而言,高效的物流系统是保障其新鲜度的重要因素之一。而钱大妈自成立以来便不断完善供应链体系,打通了从产地的“最初一公里”到社区的“最后一公里”,从源头保障食材新鲜。在上游端,钱大妈坚持原产地直采,从源头锁鲜;在中下游端,钱大妈自建仓储配送体系,布局了产地仓,将商品分级、包装、载具都实现标准化前置,产品从产地直接运送至加工中心、配送中心再到钱大妈门店,实现了新鲜食材的高效流转。此外,钱大妈还构建质量前置管理体系,从种植端/养殖端源头开始多轮抽检,并交由第三方权威机构检测,合格后再配送到仓,进一步确保了食材的新鲜、健康属性。
创新经营理念,日日上新
为保障加盟门店的稳定盈利、更好满足消费者对于“新鲜”的极致追求,钱大妈结合行业特性创新推出“日清”模式和“定时打折”机制。所有钱大妈加盟门店每晚7点开始打折,每过半小时降低一折,直至晚11点30分店内所有剩余商品免费赠送。此举不仅能让店内食材日日上新、日日售罄,还能让利消费者,持续吸引客流,加盟店内的商品高效流通,也能减少加盟商们的库存压力。
对于员工工作效率低、加盟门店运营难等问题,钱大妈还凭借自身千店连锁管理的丰富经验,为加盟伙伴提供全程培训与强大的管理支持。钱大妈会安排加盟商到其他门店进行经营培训,店长、分割师、店员都是经过培训后再上岗,同时在标准化管理体系的辅助下,形成一条完整、专业、高效的工作体系,为店铺的稳定运营保驾护航。
打通线上渠道,实现多维盈利
在网购盛行的当下,越来越多的人喜欢在线上购买生鲜食材,线上商城已成为众多社区生鲜门店的标配。为此,钱大妈特别打造“钱大妈”小程序,让消费者能够根据自己的需求从线上选择商品,并自主选择提货方式。钱大妈还为会员们提供了周二会员日买菜更省钱、线上买菜免费送、预约留菜、生日特权等权益,精细化服务为消费者的日常采买提供更多便利。

从供应链建设到门店经营、开拓线上销售渠道,钱大妈一直从多个维度发力,为消费者提供更完善的购物体验,同时也满足人们对新鲜、便捷、优选食材的追求。在多重优势加持下,钱大妈将继续创新发展、稳定前行,为更多家庭提供高品质食材,让新鲜走进千家万户。