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月经贴之夹钢刀给家人用刀刃生锈
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蜜汁無明示
小吧主
14
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我:这个刀用完要擦干
第二天,刀刃:发黑
真不如给家里人用铁皮子了,希望我这次再说一遍后他们能记得擦刀刃()
蜜汁無明示
小吧主
14
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直接开磨,铁皮子和夹钢刀一起搞咯
蜜汁無明示
小吧主
14
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400简单磨去了大部分锈迹,不过刀尖部分有点没磨到,还得再搞搞
baby啦啦啦之歌
少将
14
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不会擦的,
sg2给我爸一天就干成锯齿,都不知道他干了啥
商傅良
新兵
1
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家里人知道你给的刀很贵说不定还要埋怨你
ofof1969
中校
11
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换材料吧。57-58硬度的440c,2.5渐薄的家用就很适合了。
紅色叁倍速
上尉
8
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918 440c已经顶天,夹钢自己用都不一定有心保养
xxf79
上尉
8
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没法 之前给老爸拿了两把石字和陈枝记的 每次回家一看 惨不忍睹 刃口锈 刀身油 锈是因为我爸切完蔬菜从不擦 油是因为我妈擦刀不敢用力怕割到 给她演示了几次刀背往刃口方向擦 还是不敢 郁闷的我 去年找了两把5铬的切片和斩切送回去
一个月回去磨次刀再加刀身清洁全套大保健
孙雪峰-六芒星
吧主
15
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恭喜灬
大校
13
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现在不是出现夹vg10的嘛!居然还分地区,有的三合钢板快买完了,都在求购这地区的
蜜汁無明示
小吧主
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经过确认,我叮嘱后家人确实有好好擦干净刀刃,刀刃还是变黑,实际上是高碳钢在空气中自然氧化,形成一层黑蓝色的氧化层,并非松散的铁锈,使用方面没有问题。
保养方面,磨好后擦干水分,让它自然氧化,形成均匀的氧化层,偶尔切肉后可以让油脂擦在刀上。
幽哩个幽幽幽
上士
5
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家用一定要不锈钢!根本就不用保养的!
百毒乱
上士
5
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不买这种
三合钢,三美钢,包括日本的,都不买。过去日本吹什么玉钢,地肌钢,都象拍片的。
现在日本人吹三美钢了,还有人抱着青钢不放。
要相信现代工业,什么章皇铁锅,烧淋神功,全是胡吹乱捧。多少正经做事的,不如网红级别造势的,包括砖家,物质文化继承人。
有名的不代表有真货!
先看其刀柄,没有圆滑倒角过渡,看起来很细!不能大砍剁骨!所以不买。他自己写的是切片刀,桑刀,所以是不能剁的!谁也不值当买一把功能有限的菜刀。(所以他的刀,全功能厨刀比这贵)
桑刀也不要吹,切个树叶而已,现代一个铁片都应该做到。
三合钢,就是外边包一层3Cr之类低碳不锈钢,里面夹高炭不锈钢,比如9CR。但一写三合网的我就不建议买。
因为三合钢的工夫,时间成本,处理比 认真做9CR 费事(还翻车率大增)。你可以说他炫技。但认真做好9CR高碳不锈钢不好吗?从结构,力学来说都强于三美钢。买直刀的讲厚度,讲全龙骨讲倒角,都为的是强度。
问题是国内人不认真做,估计是不回火,造成脆。拍蒜拍断了。
为其行业辩护的本吧吧友(他在钢上比大部分吧友懂行)都说,以传统工艺做现代钢材出现的问题。他是以辩护的态度说的。
但是,比起现代工业,现代钢材,你过去的手艺没有价值了!
但现代就是有人迷信什么抗战大刀,不相信现代航母上的钢材。什么钢枪刺喉,是需要一定技巧和练习,但练了就是胡弄人的,那白蜡杆是软的,扎不死人的有什么用?自己送 死嘛/?
回火需要有炉子,确定温度,花三个小时,都是成本,少赚许多钱。
品悟人生99
上尉
8
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石字刀用着怎么样啊?你这把这是切片刀还是切斩刀?
最靓的仔
中校
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一把九江砍骨 一把桑刀 一把牛刀 完美 不存在一刀闯天下
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