安德列 / 男 / 市民 / 精灵使 / 六环·“Nox Londo”维修铺
唉？没空吗？安德列找了个可以停靠的路边看着安德恩那边的回复，他这到不急于一时，不过已经开车出来了，原路返回自然是有些无趣。回复了一个“知道了”的表情包后，安德列转头驶向菜市场，顺带放起了安装在小三轮上的车载电台，耳机里传来了主持人甜美的播报。
“据报道，三环中心处未来精灵的雕像旁发生塌陷事故，目前无人受伤，根据现场记者传回的影像来看，塌方的坑洞中貌似有重大发现，让我们听听现场围观的群众对这起事件怎么看......”
安德列来黑棘海的时间还不到一年，对于这作城的历史也知之甚少，不过这里比起外面的聚落来说算是个宜居的好地方，这种平静的日子让他有种不切实际的错觉，即便如此他也依旧享受这种平静的乐趣。
等安德列回到他的修理铺“Nox Londo”的时候已经接近饭点了，停好车的安德列马不停蹄地开始张罗午饭。
还记得以前物资匮乏的时候，他们每天连温饱都是问题，对“美食”完全没有概念，自从生活安定之后，安德列的厨艺长进比维修技术还快，今天要做的则是一道不属于家乡的味道。
清洗过食材之后，再处理它们之前，安德列先准备好了土豆淀粉用水浸泡，接着开始处理刚买回来的新鲜里脊肉。他熟练的操刀剃去表面的筋膜，接着将其一刀两半，取出一块来开始改刀成5毫米的略带厚度的薄片，肉片整齐匀称，改刀后的肉片还需要再次清洗，以除去其中的血水，避免在后续的烹饪中变色变味。
处理完肉之后，淀粉也泡足了时间，倒去上层多余的水后，便是给肉挂糊的步骤，为使炸制的过程中挂在外层的糊有脆感，这糊特地的调干了一些，在肉片表面挂了薄薄的一层，挂完之后再加入些许食用油将糊锁住，防止在处理其他食材的时候脱糊。
至此，主料就处理完成，开始制备辅料。两瓣大蒜切片备用，大葱葱白切葱丝少许备用，胡萝卜切丝少许备用，香菜取香菜梗切段，葱丝，胡萝卜丝要保持基本一致的长度，这样出品更加美观。还需要调制一个糖醋汁，准备90g的白糖与白醋，再加入2g盐与些微的酱油调色，至此，前置准备工作就完成了。
锅中倒入足够的食用油，大火烧至150℃左右，测温计中的数字达到需求后，安德列开始迅速的将肉片一片一片的分开下入油锅防止粘连，因为切的量很大，所以第一批肉片炸到一定程度之后就会被捞出控油，开始炸制第二批，前前后后分了四批才将这些肉都炸完，但仅一次炸制是没法将表壳炸到酥脆的，故而每一批肉都经过了第二，第三次复炸，这个过程的时间很难把握，稍微耽搁几秒就会把外壳炸糊或者炸的颜色过深。
当然他没那么大的胃口，所以只取了一份肉备用，剩下三份炸好之后都被他封装好放进了冰箱冷藏，比起冷藏生肉，他更乐意做成这样的半成品保存，主要还是图一个方便，虽然口感肯定是比不上现做的好就是了。
倒出多余的油，在锅里将葱蒜与调好的糖醋汁一齐炒到出泡，然后将炸好的肉片与胡萝卜丝香菜丝一齐倒入快速翻炒，将调料汁充分的挂在炸好的肉片表面后便可以出锅了。
这道锅包肉他陆陆续续尝试了五六次之后才逐渐找到了感觉，到如今已经可以手拿把掐的想做就做了，香味填满了不算大的厨房，溢出门外一时压住了店内的各类金属与机油味，为这小铺子里填了几分人情味儿，如果柳德米拉在的话，她会喜欢吃酸甜口的菜吗？安德列品尝着自己又有所进步的手艺，脑海里回忆起尚且年幼的妹妹的面容，只可惜一旦陷入回忆，他就会不由自主的想起那一次仰视中的偶遇，那顶着自己妹妹面孔的人令他感到脊背发凉，也许真的是他高兴的太早了，精灵使并不少见，但获得能力的代价也会随能力的强大而变得高昂，或许那个人已经不再是自己的妹妹了。
口中的一丝疼痛与铁锈味将安德列的意识拉回现实，自己似乎不小心咬到了舌头。唉，事已至此，先吃饭吧。安德列依旧没有下定决心去与那个顶着柳德米拉面孔的女子见面。
唉？没空吗？安德列找了个可以停靠的路边看着安德恩那边的回复，他这到不急于一时，不过已经开车出来了，原路返回自然是有些无趣。回复了一个“知道了”的表情包后，安德列转头驶向菜市场，顺带放起了安装在小三轮上的车载电台，耳机里传来了主持人甜美的播报。
“据报道，三环中心处未来精灵的雕像旁发生塌陷事故，目前无人受伤，根据现场记者传回的影像来看，塌方的坑洞中貌似有重大发现，让我们听听现场围观的群众对这起事件怎么看......”
安德列来黑棘海的时间还不到一年，对于这作城的历史也知之甚少，不过这里比起外面的聚落来说算是个宜居的好地方，这种平静的日子让他有种不切实际的错觉，即便如此他也依旧享受这种平静的乐趣。
等安德列回到他的修理铺“Nox Londo”的时候已经接近饭点了，停好车的安德列马不停蹄地开始张罗午饭。
还记得以前物资匮乏的时候，他们每天连温饱都是问题，对“美食”完全没有概念，自从生活安定之后，安德列的厨艺长进比维修技术还快，今天要做的则是一道不属于家乡的味道。
清洗过食材之后，再处理它们之前，安德列先准备好了土豆淀粉用水浸泡，接着开始处理刚买回来的新鲜里脊肉。他熟练的操刀剃去表面的筋膜，接着将其一刀两半，取出一块来开始改刀成5毫米的略带厚度的薄片，肉片整齐匀称，改刀后的肉片还需要再次清洗，以除去其中的血水，避免在后续的烹饪中变色变味。
处理完肉之后，淀粉也泡足了时间，倒去上层多余的水后，便是给肉挂糊的步骤，为使炸制的过程中挂在外层的糊有脆感，这糊特地的调干了一些，在肉片表面挂了薄薄的一层，挂完之后再加入些许食用油将糊锁住，防止在处理其他食材的时候脱糊。
至此，主料就处理完成，开始制备辅料。两瓣大蒜切片备用，大葱葱白切葱丝少许备用，胡萝卜切丝少许备用，香菜取香菜梗切段，葱丝，胡萝卜丝要保持基本一致的长度，这样出品更加美观。还需要调制一个糖醋汁，准备90g的白糖与白醋，再加入2g盐与些微的酱油调色，至此，前置准备工作就完成了。
锅中倒入足够的食用油，大火烧至150℃左右，测温计中的数字达到需求后，安德列开始迅速的将肉片一片一片的分开下入油锅防止粘连，因为切的量很大，所以第一批肉片炸到一定程度之后就会被捞出控油，开始炸制第二批，前前后后分了四批才将这些肉都炸完，但仅一次炸制是没法将表壳炸到酥脆的，故而每一批肉都经过了第二，第三次复炸，这个过程的时间很难把握，稍微耽搁几秒就会把外壳炸糊或者炸的颜色过深。
当然他没那么大的胃口，所以只取了一份肉备用，剩下三份炸好之后都被他封装好放进了冰箱冷藏，比起冷藏生肉，他更乐意做成这样的半成品保存，主要还是图一个方便，虽然口感肯定是比不上现做的好就是了。
倒出多余的油，在锅里将葱蒜与调好的糖醋汁一齐炒到出泡，然后将炸好的肉片与胡萝卜丝香菜丝一齐倒入快速翻炒，将调料汁充分的挂在炸好的肉片表面后便可以出锅了。
这道锅包肉他陆陆续续尝试了五六次之后才逐渐找到了感觉，到如今已经可以手拿把掐的想做就做了，香味填满了不算大的厨房，溢出门外一时压住了店内的各类金属与机油味，为这小铺子里填了几分人情味儿，如果柳德米拉在的话，她会喜欢吃酸甜口的菜吗？安德列品尝着自己又有所进步的手艺，脑海里回忆起尚且年幼的妹妹的面容，只可惜一旦陷入回忆，他就会不由自主的想起那一次仰视中的偶遇，那顶着自己妹妹面孔的人令他感到脊背发凉，也许真的是他高兴的太早了，精灵使并不少见，但获得能力的代价也会随能力的强大而变得高昂，或许那个人已经不再是自己的妹妹了。
口中的一丝疼痛与铁锈味将安德列的意识拉回现实，自己似乎不小心咬到了舌头。唉，事已至此，先吃饭吧。安德列依旧没有下定决心去与那个顶着柳德米拉面孔的女子见面。
肆寒
