肝病患者的饮食需要特别留意，以促进肝脏的修复与健康。主食可粗细搭配，在精米白面中加入适量的燕麦、小米等粗粮，既能增加膳食纤维摄入，又可控制血糖上升速度，减轻肝脏代谢负担。
在饮食口味上，应以清淡为主，减少食用过酸、过甜、过咸的食物，这些刺激性口味可能会刺激胃肠道，间接影响肝脏功能。而且，患者要避免空腹进食生冷食物，防止引起胃肠道不适，进而影响肝脏的正常供血和代谢。
对于正在服用药物治疗的肝病患者，要注意某些食物可能与药物存在相互作用。例如，服用抗生素期间不宜饮用牛奶，以免影响药物吸收。所以，饮食的调整应与药物治疗相配合，必要时咨询医生或药师，确保饮食不会干扰药物疗效。
肝病患者的饮食是一项系统的调养工程，通过合理的食物选择、烹饪方式、进食习惯以及与药物治疗的配合，全方位地呵护肝脏，为身体的康复提供有力的内在支持，提高生活品质，增强对抗疾病的信心和能力。