临清饮食文化，败落了吗
临清领导常常以临清运河名城，饮食文化悠久而自诩，自夸“吃在临清”，我不说答案，请朋友们去问问现在健在的70岁以上的老买卖人，就知道，我们临清现在还有那些酒店饭馆还能做出原汁原味的临清菜来。没有。
就拿最简单的一个炒苜蓿肉来说，你去临清最好的三个酒店去点这个菜，我想他们恐怕连主料都不一样，更被说味道了。再比方：海米汤，恐怕是用海米、味精、盐、胡椒粉，再用开水一砌完事。……
临清饮食文化专家们，请你们原谅我的不敬之言论，我的目的是想通过此贴，引起发掘、争鸣临清饮食文化的氛围，舆论环境。
