用料
糯米 320克
红枣 45颗
花芸豆 200g
红糖 80g
陕西西安甑糕的做法
花芸豆和糯米浸泡一夜，(最好用高压锅把豆子压熟)

大枣泡涨，切开，去核

一层芸豆，一层大枣

一层糯米

再一层芸豆，(我爱吃花生，每次加一点，可以不加花生)

一层大枣，一层糯米...铺3层

加红糖水，红糖的甜度根据自己口味，一定要尝出甜味，红糖水要没过食材1cm

大火烧开，隔水小火蒸4小时(我每次蒸一大盆，如果蒸一小碗，时间会短点)

甜甜糯糯的甑糕

还可以用油炒着吃

最近有网友给我交作业，碗小食材多，蒸出来冒顶。
教大家一个方法，用准备蒸甑糕的碗，平辅一层芸豆数量 × 3，就是所用芸豆的总量