阳高县美食探秘｜别错过这些地道美味！

阳高县，这个位于山西的小县城，不仅有着丰富的历史文化，还是美食爱好者的天堂！如果你厌倦了大同的拥挤人群，不妨来阳高县寻找美食吧！

阳高粉丸
这道菜绝对是阳高县的明星产品，小县城的每个角落都能找到它的身影。有的地方纯粉制作，有的则加入肉馅。强烈推荐带肉的粉丸，Q弹的圆子在口中碰撞，细小的肉粒与蘸料的醋香完美结合，简直是美味至极！

鸡蛋炒白糕
南方有糯米糕，但阳高县的白糕也别有一番风味。新鲜的白糕软糯有嚼劲，搭配现炒的土鸡蛋，鲜香四溢，口感丰富。不过，这道菜的评价因人而异，有人喜欢，有人则不太适应。

莜面全家福
山西北部的特色主食——莜面，在阳高县有着独特的风味。这里的莜面都是手作的，口感粗粒，搭配不同的饭菜，别有一番风味。

碳水美食的天堂
如果你是碳水爱好者，那么在山西的每一天都会非常幸福！不过要注意，这里的菜量特别大，建议提前询问店家是否可以提供半份。

人文与美食
阳高县的人文风情如同他们的美食一样，奔放热烈。初来乍到可能会觉得不适应，但一旦融入其中，你会发现这里的人们如白糕一般质朴柔软。

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