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《肥胖百科》是一本全面探讨肥胖问题的综合性参考书籍，旨在为读者提供关于肥胖的成因、影响、预防和治疗的详尽知识。本书汇集了医学、营养学、心理学和公共卫生学等多个领域的研究成果，为对抗全球肥胖流行病提供了科学的视角和实用的建议。
书中，作者首先介绍了肥胖的定义和诊断标准，以及全球肥胖的流行趋势和统计数据。接着，作者深入分析了导致肥胖的多种因素，包括遗传、饮食、生活方式、环境和社会经济等。书中还详细讨论了肥胖对健康的严重影响，如心血管疾病、糖尿病、某些类型的癌症以及心理健康问题。
《肥胖百科》不仅关注肥胖的医学层面，还提供了预防和管理的策略。作者介绍了一系列有效的饮食和运动计划，以及行为改变技巧，帮助读者实现健康体重。此外，书中还探讨了药物治疗和外科手术等医疗干预措施，并强调了多学科团队合作在肥胖治疗中的重要性。
本书还特别关注了特定人群的肥胖问题，如儿童、孕妇和老年人，以及在不同文化和经济背景下的肥胖挑战。作者呼吁社会各界共同努力，通过政策制定、环境改造和公共教育来应对肥胖问题。
《肥胖百科》是一本适合医疗专业人员、公共卫生工作者、政策制定者以及对肥胖问题感兴趣的普通读者的书籍。它不仅提供了丰富的科学信息，还强调了个人责任和社会行动在解决肥胖问题中的关键作用。通过这本书，读者可以获得全面的知识，以更好地理解和管理肥胖这一复杂的健康问题。
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