近年来，补硒已成为全球范围内的健康趋势。硒，这一人体必需的微量元素，虽然人体不能自行合成，但其对健康的重要性不容小觑。中国大部分国土都属于缺硒地带，因此，了解硒的作用及如何科学补硒尤为重要。
硒的基本信息
定义：硒是人体必需的微量元素之一，人体不能自行合成。
分布：主要分布在肝、胰、肾脏中，占总硒量的61%；血液、头发中也含有一定量的硒。
需求量：正常人体含硒量应维持在14～21毫克。
硒的防病作用
1. 癌症：硒的抗癌作用已得到科学验证。低硒环境和高癌症发病率之间存在显著负相关。硒能抑制自发性、移植性和化学物质及病毒诱发的肿瘤，通过抗氧化、降低诱癌物毒性、选择性抑制癌细胞和增强免疫功能等方式发挥防癌作用。
2. 乙肝、艾滋病和胃肠病：硒具有显著增强免疫力的作用，对乙肝、艾滋病和胃肠疾病的康复有一定帮助。
3. 心血管病：硒对心血管健康有保护作用，能预防心肌炎和动脉硬化等疾病。
4. 糖尿病与白内障：硒有胰岛素样作用，能减少高血糖症及改善葡萄糖耐受，对预防糖尿病心肌病变有一定作用。同时，硒对预防白内障和延缓病程发展也有一定作用。
5. 延年益寿：硒能消灭自由基和清除过氧化物，防止细胞过氧化损伤，从而延缓衰老过程。
科学补硒
· 食物来源：硒主要存在于海产品、动物内脏和某些谷物中。
· 补硒建议：由于中国大部分地区缺硒，建议通过饮食或适当补充硒制剂来满足身体需求。但需注意，补硒应适量，过量也可能对健康造成不良影响。
· 特殊人群：对于癌症患者、乙肝和艾滋病患者、心血管病患者等，补硒可能有一定的辅助治疗作用，但应在医生指导下进行。
综上所述，硒是人体健康的重要元素之一，对防癌抗癌、增强免疫力、保护心血管健康等方面都有重要作用。了解硒的防病作用并科学补硒，是维护健康的重要措施。