正常做馅。但要比包子馅淡一些，因为包子皮吃味儿

用手攥团馅，取过玉米面放到面上

把所有馅都团好

把团好的菜团轻轻在玉米面上滚几下，然后拿到左手心，右手抓面放到菜团上，然后两手轻轻上挤下压，一定不要太用力，你的目的就是把玉米面裹到菜团表面，通常这样做的馅要湿一点，容易裹面。
这一部没有拍，因为手里全是面

就这样，裹不上面了就停止，太多了，蒸出来发白，是干面。

水开了上锅蒸，跟蒸包子一样，凉水下锅你就得放屉布或者屉纸，开水下锅就是我以前的说法，啥也不用。一直保持锅开状态，根据自己做的菜团大小掌握蒸的时间。

蒸好后这样

这是我的

玉米面只有三毫米厚

用剁碎菜后攥出来的汁，加面板上省的玉米面，做点糊糊，不浪费营养和食材。就这菜团子一起吃点。

糊糊这样

这就是我小时候家里太穷吃的东西。哪有白面包子可吃，天天玉米。

没肉？

最喜欢这种图文并茂的帖子，怎么做效果一目了然，下回我也试试。