聊聊酒不好卖的话题

一、技术不行。
1.酒的口感不好，不符合当地的口味。
2.成本压缩不下来，价格高卖不掉。
二、当地竞争太激烈。
除了开门营养的酒坊，有些地方流行自酿酒，家家户户酿酒，这种地方想把酒卖掉也非常难。
三、当地政策限制。
在有些省份是不允许白酒小作坊存在的， 也能光明正大的经营，再咋折腾难有高的销售量。
四、投资不足。
拿着业余爱好的装备打算走职业化，这个很难成功。这样效率低，成本高，产品品质不稳定，有客户的时候可能还没有产品。
五、定位不准。
例如在农村想走高端，在城市想低价走量。在北方做南方工艺，在南方做北方工艺。
六、年限太短。
酿酒，尤其是白酒很吃年限经验的。无论是生产技术还是客户积累，没有时间沉淀很难一戳而就。
七、急于求成。
酿酒真的很难速战速决。