七分饱的科学定义为能量限制摄入（Calori-e restriction, 简称 CR） 。不光是减肥，现代研究表明，七分饱对于人体健康好处多多，对身体机能的很多方面都很有益，甚至有可能提高人的寿命。许多动物研究都发现，终生的 CR 相较于自由取食，可以提高寿命。