很多人都怕吃辣.觉得吃辣会伤胃、吃辣会长痘，吃辣容易得痔疮.
　　辣是痛觉，不是味觉。
　　舌头上有很多感受器，味觉感受器识别食物中的酸甜苦辣，而辣椒中的辣椒素能激活痛觉感受器。
　　这种痛经也会刺激大脑主动释放内啡肽，内啡肽是天然止痛剂，能制造开心的荷尔蒙，但是辣椒引起的这个痛觉，不会对身体造成实际的伤害。可以这样理解，吃辣知识相当于从大脑那里骗取了内啡肽，但是不需要付出代价。

　　在2021年发表的《国际流行病学杂志》一篇文章中提到对50万中国人，进行平均10年的随访观察，发现吃辣的食管癌、胃癌、结肠癌的发生均略低于不吃辣的人。
　　吃辣不长痘，吃甜食、高油脂的饮食才长痘。
　　痔疮和年龄、久坐、大便用力有关，和辣椒其实关系不大。
　　但是辣椒虽好，也不能贪嘴。当辣到你无法承受，太辣，胃肠就会出现灼烧感，可能会引起腹泻呕吐。所以吃辣要量力而行。