【听心烦说】确诊糖尿病怎么吃？

主食怎么吃？
♥燕麦：富含膳食纤维，可煮成燕麦粥长期代替部分精米白面等主食，帮助平稳血糖。
♥糙米：升糖指数比白米低，煮饭时可搭配精米一起，增加口感和营养的同时，有助于控制血糖 。
♥荞麦：可做成荞麦面条、荞麦馒头等，能够在提供饱腹感的同时，避免血糖快速升高。
♥玉米：可选择水煮玉米或鲜玉米棒，作为主食的一部分，有助于控制餐后血糖。
♥红薯：膳食纤维较多，可增加饱腹感，适量食用能帮助稳定血糖，但食用时要相应减少其他主食的量。
♥土豆：虽含有一定碳水化合物，但升糖指数相对不高，可当作主食替代部分精米白面。
♥山药：可清蒸后直接食用，代替部分主食，有助于维持血糖稳定。
♥藜麦：蛋白质和膳食纤维含量高，糖生成指数低，营养丰富全面，可煮饭或做沙拉。
♥小米：熬成小米粥后，上面的米油营养丰富，且小米粥消化吸收相对较慢，帮助控制血糖。
♥豆类：如黑豆、红豆、绿豆等，富含膳食纤维和优质蛋白，可煮成杂豆饭或杂豆粥有利于血糖控制。