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凤香酒大聚会(五)-柳林凤香之甲乙丙丁

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昨天很早就出外,下午收到邮政的派件通知,我还以为是前天的贵州错片实寄纪念封呢,原来是包裹,打开一瞧,原来是甲乙丙丁这四个小家伙在箱子里头咕噜咕噜嚷嚷着等待我的拥抱呢
陕西宝鸡超级凤香发烧老师寄过来四瓶让我垂涎欲滴三尺的柳林凤香酒
据我仅知,除了西凤以为其实还有太白、饮凤和柳林,还有一家叫啥我忘了,都有生产凤香酒,太白在前几篇文章中写过了,一个字-渣;饮凤貌似不做成品酒,以散酒也或许给别家提供基酒;柳林酒有自己成品酒品牌,但一直没喝过,这次终于有机会拥有了,心里面美滋滋滴。
但昨天感冒有点严重,咽喉也疼痛,这几天就管住嘴巴吧,别糟蹋了这么好的酒了,今天拎出来看看,在手心把玩片刻、嗅嗅那令人迷醉的味道也算以解相思之苦困吧。
甲:
品名:柳林春(西凤家的另一个品牌)
度数:50度
年份:2001.10.10
乙:
品名:
凤香原浆度数:62度
年份:2015年
丙:
品名:
凤香酒海原浆(柳林酒厂传版A)
度数:62度
我理解是传统风格
丁:
品名:凤香酒海原浆(柳林酒厂传版C)
度数:62度
我理解是传统风格
对于凤香细分很多风格,但可以把复杂的事情简单化为二类:
第一类:传统风格-94年西凤绿脖、西凤旗帜1915、06年凤香酒海原浆65度、16年酒海原浆封坛65度、03年绿脖55度、11年绿脖55度、1994年西凤酒海65度、2002年西凤酒海65度;这些酒非常值得品鉴!
第二类:墨瓶、青鼎、红西凤、西凤经典系列……
这些酒有1-3秒挺拔,但都是绵柔型、大口喝得很舒服的那种,与品鉴无啥关了。
以上基本上可以对号入座,根据自己到底需要啥就拿啥。
最后再说一下价格与性价比:
所有凤香成品酒价格站在塔尖的就是五星红西凤,但有喝过的人介绍说是偏柔,居五星价格之下的品鉴王者是红西凤旗帜1915了,价格也相当辣手摧花了。如果成品酒,我建议选择1994年绿脖吧,想品鉴成品老酒老老实实交出1k,物有所值的。
如果不需要浮夸的排场,单纯品鉴的性价比之王者,我建议选择起码10年之前的原浆酒海,而不是西凤酒海x3x6x9的成品酒。能获得这些优质资源的也非等闲之辈。
在此提前祝愿天下酒友们圣诞快乐




IP属地:上海来自Android客户端1楼2024-12-16 16:47回复
    老西风的酒海味浓郁,木陈味比较浓厚,还兼有芝麻香……新西风偏浓香口感,略带酒海味,淡雅适口……看个人喜欢吧


    IP属地:广东来自Android客户端2楼2024-12-16 19:44
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      IP属地:山东来自Android客户端3楼2024-12-16 19:53
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