降温入冬肉类消费不达预期，消费降级的表现，总体表现“啥便宜吃啥”特征，鸡蛋牛肉猪肉羊肉之间消费替代表现，这在之前八年的羊肉价格走势监测中从未有过，老百姓捂紧钱袋子。从长期羊肉价格走势监测来看，现在的波动下降不可能是2024年9月底二次摸底后的终结，遵循二八定律的洗筹规则，洗筹结束必然再次向上。