12月6日—7日，由中国节能协会与中国质量认证中心联合主办的第四届碳中和博鳌大会在海南博鳌召开。大会重点关注国内外碳中和稳步实施政策和国际接轨转型，总结了2024年碳中和领域的重大事件和发展成果，并发布《2023—2024年度中国碳市场行业发展报告》。
在大会期间，康师傅凭借其在碳中和领域的卓越表现和积极贡献，一举斩获三项重要奖项，彰显了企业在行业内的绿色引领地位。在控股中央研究所饮品研发中心、饮品事业经营本部的协作申报下，康师傅饮品投资（中国）有限公司荣获“中国节能协会创新奖－节能减排科技进步奖”（碳中和领域优秀企业），康师傅饮品事业总裁蔡慈源荣获“中国节能协会创新奖－节能减排科技成就奖”（碳中和领域卓越人物）。此外，康师傅碳中和茶饮料“茶的传人”荣获第四届碳中和博鳌大会指定饮品荣誉。

深刻践行“双碳”战略，康师傅扛起民族品牌担当
2020年，在联合国大会上，我国向世界作出实现“双碳”目标的中国承诺。对于企业而言，需要将自身的发展轨迹紧密嵌入到推动人类可持续发展的实践中去。康师傅作为民族品牌，30余年来始终与国家发展同心同向、同频共振，秉持“家园常青，健康是福”的可持续发展理念，长期践行绿色低碳行动，以高质量发展带动产业链及行业升级。
在“双碳”战略的引领下，康师傅自上而下从管理架构上进行统筹设计，确保可持续发展战略能够真正融入产品生命周期的不同节点，渗透到生产经营的每一个角落，并贯穿供应链上下游。
2021年，康师傅加入世界上领先的推进企业可持续发展的国际组织——联合国全球契约组织（UNGC）。参照组织的《企业碳中和路径图》，将减碳路径分为三步：开展碳基线盘查、设定减排目标、设计减排举措。
目前，康师傅在能耗和水耗的控制上已制订严格的目标：以2017年为基准年，到2025年，每百万元收益综合能源消耗较2017年下降12%，取水量下降8%，温室气体排放下降18%。
得益于全链路减碳、全产品生命周期绿色行动的努力，康师傅每年减少的综合能耗十分可观。数据显示，自2017年至2023年，不仅实现每百万元收益综合能源消耗降低16.4%，更成功减少了21.1%的每百万元收益温室气体排放。

做好绿色发展的“加减法”，助力全球实现可持续发展目标
实现碳达峰碳中和，是贯彻新发展理念，构建新发展格局，推动高质量发展的内在要求。作为行业领先企业，康师傅正积极行动着，通过实施绿色低碳的“加减法”策略，助力国家“双碳”目标实现。
康师傅在工厂运营中强化绿色管理，通过技术创新优化生产程序，做好节能减排降碳的“减法”。具体而言，在节水上，自2021年起康师傅定期开展“水平衡测试”工作，了解供水管网及各单元用水现状，公司还推进重点节水专案，将优秀案例向康师傅全部工厂进行推广。在节能上，康师傅制定了《能源管理规范》《能源单耗考核评比方法》等制度，并在各生产基地推行能源使用的精细化、数字化管理，凭借先进的技术和优化的流程管理来大幅提升能源使用效率。以康师傅在杭州打造的数智化未来工厂项目为例，该工厂利用实时监控和异常管控系统，全面监测设备状态及能耗情况，既实现了节能降耗，又确保了产品质量的提升。另外，康师傅运用大数据、AI等新技术在行业内率先打造了绿色低碳的供应链，显著提升了供应链效率，更好地进行能耗管理。
在做好节能减排降碳“减法”的同时，康师傅还通过产品研发创新，助推行业标准化建设，加强国际合作等实际行动，做好绿色发展的“加法”。2022年，康师傅发布了国内首款真正实现碳中和的茶类饮料——“纯萃零糖原味茶饮料”，为茶饮料行业提供了创新的减碳思路。今年，康师傅持续推进健康无糖化趋势，全新推出环境友好型新品“茶的传人”，引领绿色消费新时尚。

在实现碳中和目标绿色转型征程中，企业并非孤军奋战。康师傅深刻理解这一时代命题，主动承担企业社会责任，带领产业链上下游的合作伙伴，共同奔赴绿色发展之道。2022年，康师傅携手广东省节能减排标准化促进会、科研机构及企业上下游等多家起草单位，共同推出了两项具有里程碑意义的团体标准——《茶类饮料碳足迹评价技术规范》和《茶类饮料产品碳中和评价技术规范》。这两项标准分别填补了国内茶饮料碳足迹核算和碳中和评价的空白，为茶饮料行业实践碳中和提供了“说明书”。
绿色低碳进程离不开全球合作。在国际层面，康师傅坚持开放合作，不断跨界探索可持续减碳路径。2022年，作为联合国全球契约组织创始参与单位，康师傅携手全球各界企业，共同发起“缓解海洋塑料污染，助力低碳经济转型”倡议。今年，康师傅以“蓝色循环”海洋生态保护项目获得联合国“地球卫士奖”的合作伙伴一起，为渔民提供无标签包装、可回收的包装饮用水，为实现全球碳中和目标贡献力量。
此次获得第四届碳中和博鳌大会多项殊荣，不仅是对康师傅在社会责任和碳中和领域卓越实践的肯定，更是对其领导力与前瞻视野的赞誉。不积跬步无以至千里，无鸿鹄之志难以行高远。“碳达峰碳中和”事业关系国家战略和人类命运，需有久久为功的韧劲。未来，康师傅将不断探索创新，深化碳中和领域实践，加强国际合作，助力全球实现可持续发展目标。