沈阳不仅有着厚重的历史文化和壮丽的城市景观，其美食更是犹如一颗璀璨的明珠，散发着诱人的光彩，在岁月的长河中沉淀出独特的风味。
说到沈阳美食，老边饺子首屈一指。它历史悠久，选料极为严苛，精挑细选的面粉与新鲜上乘的肉类、蔬菜完美搭配。那薄如蝉翼的饺子皮，包裹着丰富多样的馅料，每一口咬下去，汁水四溢，三鲜馅的鲜美、猪肉酸菜馅的酸爽开胃、羊肉胡萝卜馅的醇厚浓郁，都在舌尖上舞动，让人回味无穷。无论是家庭聚会还是招待外地朋友，老边饺子都是必不可少的佳肴，它不仅仅是一种食物，更承载着沈阳人对美食的执着与传承。
沈阳回头同样令人难以忘怀。这道传统面食，外形金黄酥脆，恰似弯弯的月牙。制作时，师傅们手法娴熟，将精心调制的馅料包裹进面皮，再放入锅中煎制。出锅的回头，香气扑鼻，咬上一口，外皮的酥脆与内馅的软糯香甜形成鲜明对比，瞬间点燃味蕾。在沈阳的大街小巷，随处可见售卖回头的小店，那热气腾腾的场景，便是这座城市最具烟火气的写照。
白肉血肠是沈阳满族特色美食的代表。它以五花肉和血肠为主料，五花肉煮熟后切成薄片，肥而不腻，瘦而不柴；血肠则是将新鲜猪血灌入肠衣，煮制得恰到好处，口感嫩滑。搭配上浓郁的酸菜汤，酸香开胃，暖身又暖心。在寒冷的冬日，来上一碗热气腾腾的白肉血肠，感受那独特的风味在口腔中散开，仿佛整个身体都被温暖包裹。
朝鲜族冷面也是沈阳美食的一大亮点。细长的面条筋道有嚼劲，搭配上冰凉酸甜的特制汤汁，清爽可口。再加上牛肉片、苹果片、黄瓜丝等丰富的配菜，色彩斑斓，营养丰富。炎炎夏日，一碗朝鲜族冷面下肚，燥热瞬间消散，那酸甜的滋味能让人在炎热中找到一丝清凉慰藉。
而沈阳的烧烤更是一绝。大街小巷弥漫着烧烤的烟火气息，各种食材在炭火的烤制下散发着诱人的香气。鲜嫩的羊肉串滋滋冒油，烤鸡翅焦香酥脆，烤茄子软糯入味，烤生蚝鲜美多汁。沈阳人对烧烤的热爱深入骨髓，夜晚与朋友围坐在一起，喝着啤酒，大快朵颐地吃着烧烤，畅谈人生，这便是沈阳夜生活最惬意的模样。
此外，还有马家烧麦，那形如石榴，馅多皮薄，味道鲜香的烧麦，吸引着无数食客慕名而来；李连贵熏肉大饼，熏肉色泽棕红，皮肉剔透，大饼外酥里软，夹上熏肉、葱丝等，风味独特。