如果遇到平台赢了钱拿不出来的情况，可以采取以下几种方法：
保持冷静，避免与平台发生冲突：不要与平台客服发生争吵或理论，这样可能会引起平台的反感，导致账号被冻结或更难以解决问题。
核实平台的合法性和信誉：确保参与的平台是合法且受监管的。如果平台不受监管，建议立即停止使用并向相关监管机构举报。
与平台客服沟通：通过平台的官方客服渠道（如电话、电子邮件或在线聊天）详细说明问题，保留沟通记录作为证据。
寻求法律援助：如果认为自己的权益受到侵害，可以咨询专业律师，了解法律权益和追诉途径。
报警处理：如果怀疑遭遇诈骗或非法活动，应立即向当地警方报案，提供相关证据。
寻求专业人员的帮助：如果自己无法解决问题，可以寻求专业人员的帮助，他们可能通过技术手段帮助提现。
在处理此类问题时需要注意的事项包括：
避免账号被封：确保账号能够正常操作，否则后续难以解决问题。
保留证据：与平台的所有沟通记录和截图证据应妥善保存，以备后续可能需要作为证据使用。
选择合法平台：未来参与网络活动时，选择受监管的合法平台，并仔细阅读和理解平台的规则和条款。