众所周知，衡水老白干兴于距今2000余年的汉代时期。在那个遥远的时代，衡水的酿酒规模究竟达到了何种程度呢？
据明著《真定府志》记载，汉和帝永元16年（即公元104年）春二月，因冀州（今衡水）连年降雨过多，庄稼受损严重，百姓粮食供应出现了不足。在此情形下，汉和帝下令禁止冀州酿酒。
这是因为酿酒需要大量的粮食，能让朝廷因粮食问题下达禁酿之令，足以证明当时衡水的酿酒业已颇具规模，在经济和社会生活中的影响力不容小觑。这也为衡水老白干深厚的历史底蕴，增添了一有力佐证。#白酒历史#衡水老白干