相信喜欢瓦灰鸡的朋友们对标题所提到的三种灰鸡并不陌生吧，三种呢都是客观存在的，首先申明，在我看来没有哪个更好，只有哪个更适合自己。
【1】安义瓦灰鸡
安义瓦灰鸡起源于江西南昌安义县，原种的安义瓦灰是具有五灰特征的，即：灰毛，灰嘴，灰脚，灰皮，灰肉，部分是有毛脚毛拐的。但是现代很多改良版改为了“三灰红冠”，更符合市场需求。理论上来说，安义瓦灰不下绿壳蛋，这是重点哦。
【2】绿壳瓦灰
有没有绿壳瓦灰这一品种呢?原本是没有的，属于现代绿壳蛋鸡产物。是东乡绿壳蛋鸡里面的灰羽系以及五黑一绿的变种。所以说，绿壳瓦灰不仅产蛋量得到了提升，一年能产210枚左右，而且绿壳率也很高，并且遗传了灰羽基因，但是根据杂交选育的不同，在外貌鸡冠上会有差别。
【3】高脚瓦灰色土鸡
为什么说是瓦灰色土鸡，而不是高脚瓦灰呢，是因为他不是单独指的某一品种，而是西南片区杂交自然选育的产物，正如龙马乌骨鸡有白毛，黄毛，红毛，黑毛，也有灰色，加之广元灰鸡个体也挺大也是灰色羽系，所以不少人把这叫做高脚瓦灰，大种瓦灰。从体型上确实大，但严格来说，不属于瓦灰鸡 而是瓦灰色的鸡，当然，这一选育产物也是不错的。
本人生长在江西这片沃土，对安义瓦灰也是极其喜爱的，但是本人又特别喜爱绿壳，于是自主进行改良，将花冠，凤头，毛脚，胡须，高产等基因导入绿壳瓦灰鸡中，使其后代出现出想要的模样，因此后代花冠凤头概率很高，而且高产。【绿壳瓦灰是杂交产物，就不存在纯种一说】
另外瓦灰这一羽色特殊，后代羽色不稳定，会出白色，浅灰，薰衣草，瓦灰，飞溅，深灰，黑，批金，甚至不灰的可能。