沂蒙山人欢迎您，远方尊贵的朋友！

沂蒙山人欢迎您，远方尊贵的朋友！
蒙山黑猪，喝的也是矿泉水，吃 的是山楂苹果长大的，大约要两年才算长成，是那种肉煮熟了以后，可以香满村 的那种。
来蒙山，看看那个“碾”，碾出的豆chai，做成的胡豆，那是沂蒙山人永远不能忘记 的家乡 味道。

沂蒙山小调诞生地，就在费县，那里，还有沂蒙大嫚，穿着极具沂蒙风格的服饰，一边给你倒茶，一边高唱一曲。
费县，有万亩核桃园，万亩凤梨园，万亩石榴园。今年，柿子都挂在树上，红灯笼一样招摇，但是却没有人要了。
费县石林，闻名天下。泰山归来不看山，费县归来不看石。
费县高山小米，我昨天又买了几十斤，准备送给亲朋好友，估计，我很快就可以从事一项很好的生意，那就是，把费县等等高山小米运到临沭去，让临沭人民都吃到纯正的绿色食品，尤其是高山小米。我去过费县芍药山，那里，山地，也只好种植谷子，而且，谷子属于草本，特别地耐旱，就是三个月不下雨，谷子也会在高山上艰难地生长，默默地孕育，只到苗而秀，秀而实。

沂蒙六姐妹煎饼.
沂蒙特产，煎饼，如太极一圆------
用竹片将面糊在铁鏊子上摊出来，摊罢瞬间即熟，香气扑鼻，摊好揭起，折叠卷好，即食。可以在煎饼中包卷葱，酱，或其他菜蔬，风味独特。南征北战中，有解放军吃煎饼的镜头，可惜，他们的那种做法，并不适合沂蒙山人的习惯。
我去过南方，鱼米之乡，但是米饭，不能吃凉剩饭！沂蒙煎饼，随时可以食用，就是冬天，也不会感觉凉，而使人不敢食用。
沂蒙山深处的人们，可以烙三天三夜的煎饼，叠到几米高，够一家人吃一，两个月。
早些年，困难时期的学生上学，可以背一个星期的干粮，那就是，煎饼！再捎带一罐头瓶咸菜。
象沂蒙山深处，习惯把磨出的，做煎饼的粮食糊，放置一段时间，令其发酵，变酸，再做成煎饼。
可以放置好长时间。煎饼，可以用任何一种粮食制作。小麦，玉米，高粱，地瓜干，穇子，小米，甚或花生壳。
小米饭把我养大。其实养活沂蒙山人的，并不全是小米饭！广而言之，应该是煎饼，太极老四，吃过花生壳做的煎饼，下面的事，我就不再说了！
但是，胡子里，确实长满了故事。
有想学陈式太极拳的朋友，给咱老四说一声，咱可以用三轮车，驮着三百斤煎饼，去教太极拳的爱好者。咱老四一天吃一斤煎饼，一个月够了！
只要你真心想学，咱一定真心教。老四教拳八年了，只要你说三句话，咱就知道你是不是确实想学。一夜无眠酒何在? 始知潜龙昼夜鸣！
2012年于浙江台州太极老四李保庆。

糁汤

飘然一身向南天，黄庭，青囊，七星剑，于无声处响惊雷，打出江山第一拳！
二零零四年金秋十月，我应邀前往江西上饶，后转折浙江省境内，以一个打工人 m的身份出现。
时至今日，我想写我的第三本书，巜二十年的教拳生涯》。
我经常说的一句话，十年内，我出外拜师访友，找大家，十年后，我希望大家找我，二十年后，我六十岁了，我也就不出外了。今年，二零零四年到二零二三年，也就是二十年了。
伟人说，三十八年过去，弹指一挥间！
半生落魄已成翁，独立秋林啸晚风，笔下明珠无处卖，闲抛闲掷野藤中！
江山的朋友来信息说，李老师，您既然打下了江山，您就应该经常来江山看看才是。
我说，本是人间一过客，江山留与后人评。
去年，某个场合，江山的拳友们说，李老师，说三句话夸夸江山。
我说，江山如此多娇！江山如画难画其韵，江山代有才人出。
我又由衷而感慨，江山，我的福地！
自始至终，太极老四，二十年的教拳生涯，自江山始，而江山终，始终如一。
2023年春于浙江省江山，太极老四李保庆。

糁汤（附 药料包秘方）
临沂地区的风味小吃。因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱，早晨喝糁系临沂传统食俗。
“糁”在文字上讲是用肉作成的汤羹。相传是古代西域回族的一种早餐食品。最初由元朝大都一对回民夫妇来临沂经营，当时叫“肉糊”，后来仿制者越来越多，明朝时期定为“糁”。
据临沂县志记载，糁是明朝末年临沂人创造的，几经演变改进逐步形成独具一格的沂州名吃。解放前临沂城有八家著名糁铺，今已发展至百家专营糁铺。
喝糁有四大讲究，即热、辣、香、肥。一碗热糁配以油条、烧饼、烤牌等食用是美好的早餐享受。糁有牛肉糁、羊肉糁、鸡肉糁三种，以羊肉糁最为普遍，鸡肉糁为珍。
原料：
净肥老母鸡10只(约18千克)，大麦仁2千克，水70千克，葱、姜、细药料包、酱油、盐、胡椒粉、味精、面粉等各适量。
糁药料配方：公丁香20克，丁香15克，花椒25克，陈皮10克，砂仁20克，肉豆蔻25克，石榴子15克，玉桂15克，官桂25克，玉桂子25克，桂枝25克，白芷10克，茴香10克，良姜10克，豆蔻25克。将上药加工或细末，装入瓶内，放阴凉干燥处备用。
制法：
甑锅加水和老母鸡旺火烧沸，撇去浮沫，下入大麦仁、料包、葱、姜小火煮2小时，鸡熟捞出晾凉；鸡肉撕成丝放碗中。鸡骨架放入锅中同麦仁等再小火煮2-3小时；鸡汤拣去骨架、葱姜、药包，下入酱油、盐、葱姜米，以稀面水勾成薄羹，盛入放有鸡丝的碗中，浇入醋、香油即成(约200碗)。

各位老师和拳友们好！
余总（余肖华）邀请大家九月八号，也就是星期天前往秀地美一游，盛情难却，愿大家报名参与，太极传友谊，秀地美名扬！
山美水美秀地美，届时，有太极服的可穿太极服，拍些拳照或太极拳小视频，把自己的身影写在大山里。孩子们可带泳衣，在大山的恩赐中畅游。
弥猴桃也成熟了，VC之王，得天独厚，点赞江山，世间真品。
大山之上，又见炊烟！
注明，安全第一，友谊第一，快乐第一。尤其是，孩子们要在家长监护下，旅游愉快！

要说临沂有什么小吃 除了众所周知的临沂大煎饼外估计就是这糁汤了 牛骨熬制的高汤再加入五谷杂粮还有薏米等些中药成分再熬数个小时 加了胡椒调味味道类似胡辣汤细品口感不一样 这个要细腻柔和的多 门口刚炸的油条不要太香 普通的糁才两块一碗加鸡蛋一块加牛肉三块这牛肉加的特别不值

清静之心能养精，平和之心能养气，虚无之心能养神，宽容之心能养性，行善之心能养德，诚敬之心能养道，平淡之心养五脏，舒畅之心能养形，中正之心能养拳，坚韧之心能养志。